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为什么用勺子挖冰西瓜吃容易吃很多?

2020-07-23 22:06阅读(60)

为什么用勺子挖冰西瓜吃容易吃很多?:夏天到了,很多人都喜欢吃西瓜来消暑。不过你有没有发现,如果我们把西瓜切成一片一片的,经常吃几片就觉得吃饱了。可是,

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夏天到了,很多人都喜欢吃西瓜来消暑。不过你有没有发现,如果我们把西瓜切成一片一片的,经常吃几片就觉得吃饱了。可是,如果先把西瓜放进冰箱冷藏,再用勺子挖着吃,不知不觉就能吃掉大半个西瓜。

西瓜

为什么西瓜冷藏过后用勺子吃,容易吃很多呢?下面我就来和你说说这件有趣的事儿。

第一个原因是,冰西瓜比常温的西瓜更甜。

西瓜里虽然大部分都是水分,含糖量只有7%,比苹果还低,不过,我们却觉得西瓜很甜。这是为什么呢?

因为,西瓜里的糖分种类很丰富,有葡萄糖、蔗糖、果糖等等。其中最多的是果糖。而果糖有一个秘密,那就是在相同重量的糖里面,果糖尝起来更甜。除此之外,温度越低,果糖会变得越甜。

所以冰镇过的西瓜,吃起来会更甜,也更好吃,所以就容易吃多啦。

冰镇过的西瓜

偷偷告诉你,除了西瓜,还有很多水果也有丰富的果糖,越冰越甜,比如梨、葡萄、草莓、芒果等。下次你吃的时候,可以先把它们放冰箱里冷藏哦!

用勺子吃西瓜容易吃多,还有第二个原因,那就是,圆形和椭圆形会让人对甜味更敏感。

你想一下,平咱们吃的蛋糕、饼干、布丁这些甜品,是不是都是圆形的?生活中,有好多甜品都是圆形的。这是为什么呢?心理学家做了一个实验。

他们找了一群志愿者,先让他们观看不同形状的图片,然后再品尝蔗糖水。

结果发现,在看形状之前,志愿者要品尝浓度为3.9%的蔗糖水,才能尝出甜味。而看了圆形和椭圆形的志愿者们,只要品尝浓度为3.1%的蔗糖水,就能尝到甜味了。

所以说,圆形和椭圆形会让人对甜味更敏感,进一步就会觉得食物更甜了。而我们用勺子吃西瓜会越吃越多,也是这个原因。

现在你知道为什么用勺子挖冰西瓜吃容易吃很多了吧。你也可以把这条问答分享给你的朋友,考考他们知不知道这个知识。最后我想问问你,夏天你最喜欢吃什么水果呢?在留言区和大家说说吧!

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这样吃很爽啊!很多人都喜欢啊!

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我是璐璐以下是我的回答,希望可以帮到大家

在吃切块的西瓜时,我们全部的注意力都在“吃西瓜”这个行为上,而且西瓜水分大,糖分高,短时间内很容易产生饱感。一般情况下,我们几乎是挖一勺然后全部吃掉,挖出来的块一般都会比咬下来的更大。无形当中在同样的时间里,挖着吃就会比咬着吃,吃得更多。

用勺子挖着吃不必担心汁水四溢,滴到地上或者粘在手上,也不必担心切的不合适,啃起来费劲,弄到脸上,吃起来更方便,这时候进食速度就会更快。,西瓜虽美味,可真的不能贪吃,一顿半个西瓜的做法实属不可取。

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就好比,给你个支点你就能翘起地球一样