每当我们下班的时候，总会在路边看到各种各样的小吃摊，而每当这个时候，我相信大部分人多会经不住美食诱惑，从而选择来一份美味小吃的，而每当我们开始享受美食的时候，有没有想过这些美食到底卫不卫生

到底健不健康了，毕竟路边摊美食可不像酒店美食那么标准化那么放心的，那么问题就来了，在你吃过的各种路边小吃中，有哪些小吃是你见过的最黑心，最没有良心的小吃了

我见过的最黑心小吃？

以我混迹路边摊的多年经验上，我自然是见过几次黑心小吃的，但这些黑心小吃往往多是经营不了一段时间就会自动做下去了，但还是写出来告诉一下大家，以防再次出现这样的事情，

首先排在第一位的就是烤鸭腿了，记得在0几年的时候，在我工作对面有一家做烤鸭腿的，可能是由于刚开始营业不久，所以一直在做买二送一活动，于是经不住美味诱惑的我果断下手买了二个

但是一开口吃起来，我就感觉有点不对劲了，因为这些烤鸭腿完全不像是刚烤出来的，反倒像是烤好几天这样，所以我就特意观察下对面的摊位，事实也证明我的推断是正确的，因为在晚上快要收摊的时候，

我亲眼看到对面老板把没有卖完的烤鸭腿全部放到冰箱里，然后等到第二天再拿出来加工一下继续使用的，而且在这些烤鸭腿中，估计不仅仅有昨天剩下的，甚至还有前天剩下的，大前天剩下的，所以从那以后我就再也没去他们家了

至于排在第二位的就是臭豆腐了，因为有一次我想做臭豆腐小吃的时候，专门去其它摊位学习的手艺，但是在学习制作过程中，我无意中发现，原来用来煎制臭豆腐的食用油，多是些最次最没有营养的食用油了

于是我还专门咨询了当时的师傅，为什么要使用这种油了，万一顾客吃坏肚子怎么办，记得他跟我说过这么一句话，做小吃生意的本就是利小生意，要是在成本上多加考虑的话，那么做小吃生意的，也就没有几个成功的了

你见过最黑心的街边小吃是什么？

说起黑心小吃，脑子里就想到了，肯定不卫生而且还特别贵。虽然每个人都知道，但是还是抵制不了小吃的诱惑，我也不列外。我是一个吃货，特别喜欢吃小吃。下面我来介绍下，我吃过的黑心小吃。

炸串

炸串是小吃里面我最喜欢吃的。记得去烟台的时候，路过一家炸串，闻着味道特别好闻，但是吃起来肉都酸了，买炸串的时候，我看店家忘锅里倒油，我问他是什么油他说是色拉油，我一看就是地沟油。炸完我尝了一口直接吐了，什么味道啊，不是闻起来特别香，我吃了挑了4个炸串，店家说30元，感觉被店家黑了。

天价早餐

我吃的天价早餐，来自于美丽新疆的一种小吃。大家一听新疆就都想起了新疆的切糕，这个不是切糕，这个的主要原料是羊下水，是将众多的佐料混合均匀后灌入羊的内脏，最后经过一系列的过程，变成一小节一小节的美食。这种是新疆那边的早餐，一碗这个20元。坑死人啊，我就没吃过早餐花20元。

臭豆腐

臭豆腐是每条小吃街都有的小吃。臭豆腐闻起来臭，但是吃起来香，我特别喜欢吃，但是在青岛我吃过一家臭豆腐，我看他制作臭豆腐的过程，咱们想的臭豆腐是用发霉的来做的，而他们加一种燃料，为了达到那个臭的味道，店家是费尽心机。但是价格还特别贵，4小块，就10元钱，真是天价啊，感觉店家好黑心呢？朋友们，你们觉着呢？

以上是我吃的三种黑心小吃，朋友们你们吃过哪些呢？欢迎哈吃货英子一起交流。喜欢英子的请关注，今日头条吃货英子，每天都带你吃美食。

以上图片来源于网络，内容是英子的亲身经历。

大家好我是爱做饭的大明，今天我来回答这个问题。

记得以前上大学的时候，在外面很晚了小伙伴们都饿了，想吃点什么，就溜达在街边。

后来看到前面有一个45岁左右的妇女在那里摆了一个煎饼摊，我们就过去问了问多钱一套，她说15元一套，煎饼加鸡蛋加火腿和咸菜啥的，我们就同意每人来一套。

开始摊煎饼也没什么，就是煎饼皮快好的时候，这个摊主打了一个喷嚏并且还流了鼻涕，她随手就拿了一块布擦鼻涕，看到这里我也感觉很郁闷，但是感觉是路边摊，就不要那么在意和要求，心里也一直宽慰自己，我们围着她都在看着，可是就在这时她摊完第一套后，正常情况下都会在煎饼铛上摸油，让我们大家难以置信的是她竟然随手就拿起刚才擦鼻涕的那块布去擦了煎饼铛，啊！当时我们都无语了，摊主也好像意识到了，就说拿错了，可是并没有第二块布啊！我们都说不要啦。就走了，她就一直强调拿错了换一套。我们都没有回头就走了。哎~直到现在我们小伙伴聚到一起都会说起这件事。

所以从那以后，我就能自己做就自己做着吃，放心。

觉得吧！外卖摊主给人们提供方便的时候，也有一份责任在里面，不仅要提供方便，也要干净卫生，这不是要求，这是基本，也是生意的根基。

只有干净卫生，真材实料才能让自己的美食更能有市场，才能来更多的顾客去光顾来消费。对吧！

说起街边小吃，相信大家脑海中闪现一个念头，那就是不卫生吧，但是还是很多人对街边小吃来者不拒，毕竟在我们日常生活中，街边小吃已经成为我们生活视线中的一部分，即使你不去看，也会被它们的香味所吸引，那么，老玉米今天就来给大家说说本人见过最为黑心的街边小吃有哪些。

臭豆腐。臭豆腐是每条街必须会存在的角色之一，这种小吃闻起来臭，吃起来香，那时候被很多人追捧，就算现在，在品类越来越丰富的小吃中，臭豆腐的地位还是在人们心中靠前的，但是你们可知道，有的商家为了能够让臭豆腐达到臭味，用各种化学品添加剂，这还不算什么，还真的用化粪池的排泄物浸泡臭豆腐！！

肉夹馍。这个被称作是中国汉堡的小吃，有一段时间更是风靡到了海外，但是大家是否知道，这个肉其实被很多黑心商家低价从冻品区购买，而且多为合成肉，甚至还有我们所说的“僵尸肉”，对于我们的身心健康是极其不健康的。

煎饼馃子。这个还是大家所熟悉的，里面的薄脆大家是否记得，这个薄脆十分廉价，为什么呢？因为有的商家为了节约成本，就用地沟油对勾炸，这样炸出来的薄脆，很多人都是看不出来了，但是就是这样，吃多了会对我们健康影响危害极大，想必大家都知道地沟油对人体的危害吧。

所以老玉米还是奉劝大家不要吃这些街边小吃，不是少吃，而是不吃！因为这些街边小吃即使你看起来很干净，不至于不卫生，但是这都是摆在台面的东西，商家自然而然会呈现出它好看的一面，实质上它的食材是有多肮脏，这些都是我们看不到的。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！

谢邀！

大家都说了很多，黑心这里的意思可以理解为不卫生！

我是做餐饮的，也很喜欢吃，但是街边上有一种小吃我是基本不吃！

那就是小店里面炸的油条！

我小时候家里旁边有个小吃店，就是卖清汤混沌，包子，饺子还有油条！
我记得炸油条的那个锅老板从来没洗过，里面的油乌漆嘛黑，看起来就像臭水沟里面流淌的黑水一样！

我从来没见那个老板把锅里面的油倒掉，每次都是加一点新的油进去，接着炸！

终于有一天我忍不住，很好奇的问了老板一下：“王叔，这个油这么黑了，干嘛不倒掉？还能吃？”

童言无忌，那个时候的我只有14岁，王叔笑着说：“傻孩子，油这么贵，倒掉干嘛，这么高温度去炸油条，又不会吃坏肚子，每一个卖油条的，都是这样做的，以后你就知道了！”

从此，我再也不吃街边小店的油条了！

后来慢慢长大，一直到今天，街边小店炸油条的油还是乌漆嘛黑！

店老板们还是惹不得倒掉，或者是说根本就不知道，这么黑的油是不能给人吃的，炸出来的油条，吃多了容易致癌！

就算老板们知道，估计很多人也会继续这样做！
你吃街边小店的油条吗？

我是餐饮实战自媒体，原创不易，欢迎点赞和关注；如有不同观点，欢迎评论交流指正，大家一起相互学习！

2011开车从广州到兰州，路过武汉时晚上八点在武昌火车站附近找到了一家青海人开的兰州拉面馆，我是兰州人，看到兰州二字感到很亲切，就进去要了一碗拉面，没吃两口就吐了，一股抹布恶水味……！第二天走到十堰又在路边遇见了一家兰州牛肉拉面馆，这次我不要什么兰州牛肉拉面了，对老板说只要面不要汤，抄点菜做成干拌，凑合着吃了。从此看到兰州拉面或是兰州牛肉拉面就再也没有进去过，可以说最难吃的就是山寨货兰州拉面或是兰州牛肉拉面，把兰州牛肉面的名声糟蹋完了！

以前我很喜欢吃凉皮。

有一次，我们在外面走市场，到饭点了，除了路边的一些摊位，没有其他吃饭的地方了，然后我点了一份凉皮，她们摊位里面有一个空的区域，他们摆了两张桌子，然后我们就坐在那里等。

不经意间被我看到了，女摊主顺手从摊位底下的蔬菜篮子拿出一根黄瓜推丝，就如下图的篮子，当时的篮子连袋子都没有，然后黄瓜丝就到我的碗里了。我可以肯定，这篮黄瓜就是从菜场直接搬回来的，然后连洗都不洗。

从此以后，我再也不在外面吃凉皮了。黄瓜不洗是一方面，如果用刚刚切肉的砧板来切凉皮，那更恶心，所以一定要在外面吃饭，尽量吃加热过的，至少经过高温烹煮了。

我小学五年级那会儿，镇上新开了一家汉堡店，放学后我就跟着我妈去了。??

到了店里看见有个叫“小皇堡”的就要了一份。??

吃了一半我妈说她也想吃??，我就留了一半放桌上。然后就是各种忙导致我妈没吃。到晚上她想起来去吃了，结果我就听到她惊恐地问我，“你过来看这是不是虫子”。??我一开始还不信，一看下一跳:

密密麻麻的小蛆在蠕动！！！(我保证这是真的)??

……

我想吐却吐不出来。??

第二天去找那家店，我妈说以一赔十要了一百块，一开始老板娘竟然说是我们故意放的！??我去哪里搞这么多小蛆？后面事情不了了之，我们也没有想到去举报。??

过了几个月那家店没什么生意就搬走了，估计是哪晚我在学校的家长群里说了这事的缘故。

(你们觉得索赔一百块会不会便宜那家店了？)??

大家好，我是白了个老头，一个专注于头条问答的美食爱好者，很高兴与大家一起聊聊美食相关的话题，本期导读：你见过最黑心的街边小吃是什么？

其实我吃多挺多黑心小吃的，但是今天不得不说的就是发糕！

记得那时候我还在上高中，也没多少钱，下午放学回家看到路边有卖糕点小吃的，记得当时我问这个糕点多少钱一斤，他说10块一斤，我说我要半斤，他切了一点，称了一下就说40块钱，我说我不要那么多，5块钱的就行了，可是他说5块不卖，我说那我不要了，他说你是不是来找茬，我是一个小女孩挺害怕的，就付给了他40元，回家也不敢告诉父母，只有自己硬生生吃了一个星期的馒头。

我是吹梦西洲，品尝人间滋味，不负韶华。很高兴能为您分享我所知道的：

没有良心的人，才会在吃上动坏心思，损人利己。

民以食为天，吃喝是头等大事。早些年，黑心的“三鹿事件”，骇人听闻；“地沟油事件”，也是让我们的神经紧绷。路边很多小吃，其实也并不是我们想的那么健康。

只要是不健康的，有害的，还在堂而皇之，或使用各种手段，变相售卖的食品，都是黑心食品，无所谓“最”是哪个。现在国家食品药监局也在努力营造良好的食品安全环境，相信未来一定会大有改观。

但是目前，仍必须承认，有些街边小吃，是不健康，甚至有害的。尤其是小孩子爱吃的，但凡有一点不健康或有害，都是坚决不允许！

我见过的黑心街边小吃——一两块钱一根的烤肠

很多！进价可能更低！

某讯的视频里“江苏新闻频道”爆出过对烤肠的探访。还是在江苏扬州，路边小店里，1元到4元不等，店老板信誓旦旦说绝对是猪肉肠。记者去农贸市场找到类似的烤肠，最便宜的18元一袋，里面52根烤肠，平均3毛多一根！

记者又找到专家实验求证，最后得出的结论就是3元以下的样品都属于以大豆为主要材料的仿造肉！参考烤肠外包装上的配料表，烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂，用于着色、防腐、提香、增加口感！这些东西少量吃了，虽然不会有啥不适，但如果吃多了，经常吃，就会给肾造成负担。而且，你能保证哪些食品添加剂，就真是可以食用的吗？

现在我们这的集市上还有支个小摊，用油煎烤肠卖。一般都是五六十的老头老婆，一块钱一根！而且小摊一卖一天，无论多大灰尘，多少人流量，露天环境，根本没有什么卫生可言！

现在的猪肉价格，真是难以想象，一块钱一根的烤肠到底里面含有什么！

良心都让狗吃了。

反正我是不会让我的孩子去吃一根那样的烤肠。孩子想吃，自己去买火腿肠或者买香肠自己回家做。

写在最后

总之，孩子是祖国的下一代。给孩子吃的东西，不求最美味的，起码都应该是最健康的。想从这里以一些低劣的、不正当的食品谋利益，那样的人真是猪狗不如。但并不是所有的烤肠都是这样，我们看问题不能太片面。但健康安全美味的烤肠，价格应该也不菲。

食品安全问题，真的是关乎到每个人的安全和利益。尤其是对祖国的未来，我们更应该行动起来，用心识别身边的黑心商家或小贩，举报或者抵制，共同营造安全健康的食品环境。

我是吹梦西洲，期待与您一道品尝人间滋味。