方便面到底是用来煮的还是用来泡的?:方便面到底是用来煮,还是用来泡的?大家好,我是美食来临,一个喜欢吃泡面的家伙。这个问题看似很无聊,实际很有趣,方便
大家好,我是美食来临,一个喜欢吃泡面的家伙。这个问题看似很无聊,实际很有趣,方便面到底是用来煮,还是用来泡呢?很多人认为方便面又叫泡面,自然就是用来的泡的啦。可是事实真的是这样吗?很多人的方便面都不是用来泡的,而是用来煮的。那么哪种方式更适合方便面呢?
很多人觉得煮的方便面更加的软和,比泡的方便面要好吃一些。而且有的人认为方便面放到锅里煮一下,可以把方便面里的有害物质煮出去,吃起来更健康。大家觉得这种观念对不对呢?其实方便面是面粉做的,它是风干的,重点是有专门的实验室做过研究,方便面的面饼里面并没有防腐剂,不会存在所谓的有害物质。唯一一个值得认同的,就是把方便面放入锅里煮,吃起来会更加软和一些。
也有的人觉得方便面既然称呼为泡面,那么自然是用泡的方式最好。方便面用开水冲泡之后,口感有一些咬劲,没有煮的柔和,觉得这样会更好吃。当然,我个人是比较认同用开水冲泡方便面的。重点是用开水冲泡方便面才会突出方便二字。因为吃方便面的时候,大部分是在不方便的时候。很少人会专门在很方便的时候吃方便面吧!
既然是说方便面,那么咱们就要说一说吃方便面的诀窍。有的人可能会说,吃方便面会有什么诀窍呢?泡/煮,再吃!根本没有什么特别的地方嘛!其实,吃方便面是有一个小诀窍的,与泡/煮无关,与吃法也无关。这个小窍门就是“等”。这个“等”不是等泡/煮方便面的过程,而是在泡/煮好方便面,在开吃之前“等”。
方便面是日本人最先搞出来的,他们为了让方便面更加好吃,尝试了各种办法。最终想出了一个很奇怪的办法,就是在开吃之前“等”三分钟。当一碗泡面端到面前准备吃的时候,放下叉子,在泡面旁边静等三分钟。让那种饥饿感达到最大,让整个人充满对事物的渴望。这就是吃方便面的终极诀窍。个人实践过,诀窍是很好,就是很难熬啊!
方便面在生活里常见,也常吃。总是在不太方便的时候,吃一碗方便面,解决一顿。我喜欢泡方便面吃,你喜欢煮的方便面还是泡的方便面呢?
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1.说到用凉水泡方便面,是在我上初三的时候,那会住在同学家里,每个星期可以回家一次,因为初三有晚自习课,下晚自习都需要填饱肚子,所以方便面就成了每个学生的必备。那会能吃到方便面已经是很不错了。由于每天都吃方便面我就琢磨怎么吃好吃。
2.有一天下午放学我就用凉水,泡了一代方便面,放在饭盒里准备下晚自习吃,当让我没有把油料包放进去,因为凉水,放进去也不会化。只放了调料包。晚自习下课回去以后,吃了人生中第一次用凉水泡的方便面,也是唯一的下次。说真的吃到最后有点想吐的感觉。
3.方便面对于我来说不能算是很好吃的食物,因为初三一年几乎每天都要吃。真的是吃够了也吃伤了。现在除了实在是没有时间做饭,会偶尔吃一次方便面。平时宁可吃挂面也不会选择吃方便面。挂面煮了以后放点青菜,倒点生抽和香油很好吃。我不喜欢吃带汤的挂面。
4.如果制作方便面时,可以先切点葱花,锅里稍微放点色拉油,放入葱花炒香,再把油料包放在锅中炒香,然后倒入适量的水。在放入调味料包和蔬菜包,把水烧开后放入方便面,煮3-4分钟即可,如果喜欢吃荷包蛋,可以等水开了以后打入鸡蛋。这样煮的荷包蛋不容易散。
5.水开了再下方便面,这样煮出来的方便面特别劲道,不会出现煮完了方便面软塌塌的,没有嚼劲。方便面在水中煮的时间越长,面条吸收的水份越多,所以煮出来的面条就越软,再加上煮方便面会有很多汤,面条会在汤中继续加热,导致越泡越软,没有弹性。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。
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泡方便面,还是煮方便面,取决于你所在的时间地点和食材。
第一,如果在火车、候车、旅途中,为了快速便捷的填一下肚子,那么简单的冲泡方便面是最合适不过的。
第二,如果在家也想吃方便面,用小奶锅煮,或者用微波炉加热都会让方便面更入味。
第三,如果在家,还有其他食材就更好了,比如加入鸡蛋、蔬菜、肉等,让方便面不仅能填饱肚子,还能有丰富的营养。
你好,我是爱下厨的文艺设计师,让我给您答疑解惑!
方便面到底是用来煮的还是用来泡的?
相信大家对方便面肯定都不陌生,大多数人都吃过,而且大多数都很喜欢。虽然方便面被公认为是一种垃圾食物,因为它是油炸食品,高盐高油,没有营养,吃多容易致癌,可是它却比一般的面食要好吃,味道也非常的独特,深受大众的喜爱。
现在的方便面的包装有桶装和袋装的,口味也越来越丰富,有老坛酸菜面、葱烧排骨面、牛肉面等,很多人会在忙碌没时间煮饭时来上一包方便面充饥,因方便面本身是一种熟食,吃法可以有多种,有些人喜欢干吃、有些人喜欢开水冲泡,而有些人喜欢下锅煮。
不知道你们有没有发现现在的方便面外包装已经没有了教你怎么吃的食用说明方法了。记得以前还没有桶装的方便面,都是袋装的,那个时候外包装的食用方法是开包即可食用或放入沸水中煮3分钟即可,所以那时基本上吃方便面都是水煮的或者直接生吃。后来有了桶装方便面了,就更方便了,直接加开水就可食用。
1、将杯盖掀开,取出所有调味包,撕开倒入杯内,注入沸腾开水至八分满。
2、盖紧杯盖,待三分钟后拌匀即可食用。
其实桶装方便面的一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境,而且开水温度有100℃,而温度抵达65摄氏度以上时塑料就会产生有害物质,冲泡时就会进入食品中,产生致癌危险。所以就我个人而言,我宁愿选择袋装的方便面,自己下锅煮,然后放入碗中食用。
而水煮方便面也是有技巧的,绝多大多数人的做法都是水开后放入面饼,待面饼煮散后再放入调料包,这样煮面条会影响面条的口感,或者是调料没煮透,导致面条味道不均匀。下面我就分享下方便面的正确煮法:
第一步:水开后先放入面饼,中火煮上40秒后把面捞出来,这样做的目的是减少方便面上的油脂。
第二步:把煮面的水倒掉,重新往锅中倒入清水,水开后把蔬菜包放在锅内,煮上20秒后再把所有的调料包全部都放在水中,用筷子慢慢的搅拌使其充分融化;
第三步:待水再次开后,关火将汤汁浇到方便面上。
煮方便面时也可以根据自己的喜好,加上火腿肠、酸豆角,荷包蛋等。
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①当然,方便面一直被大众诟病为不健康的食品。常吃泡面,确实不好,但作为偶尔一顿的佐餐,也不失为美味。
②很多人时间充裕,依然会吃方便面,可能就是馋了。这个时候,多数情况下会煮泡面,加入各种营养食材,自感非常美味,吃的也是大汗淋漓。
③经常吃方便面,煮泡面的都知道:泡面经过沸水煮过之后,面条会变得更加纤细。煮的时间把握住,面条的口感还是很Q弹的。不过这样的吃法,在口感上,对于泡面来说有点用力过猛。
④一般的泡面都适合开水泡,但有一款泡面却不适合,滚开的水有时都泡不透,这就是统一企业的豚骨拉面系列。
⑤这款泡面,算是普通泡面里面的高级货,主打浓郁的面汤,泡面是其次。但是豚骨拉面的泡面,其面条的质地相当不错,稍宽。吃这款泡面,只有煮才能发挥这个系列泡面的特质。
⑥这款泡面加入时蔬和其它辅菜,效果也非常不错,浓郁、鲜香、营养是其卖点,市场推广上也是建议去煮。话说回来,这款泡面不是不可以开水泡,喜欢吃硬口的,可以开水闷5-6分钟,也是别有一番风味。
⑦但是对于日常常见的那些泡面,开水泡的时候,面条和酱料随着这三分钟,呈现出来的口味和口感最好,力道适中,不会因为开水煮透而用力过猛,从而失去泡面自身的口感。
方便面到底是用来煮的还是用来泡的?
这不是问题,可煮可泡,看你好哪一口?喜欢追求泡面本身味道的,建议泡着吃更加有灵魂。喜欢来个营养泡面的,当然可以煮一锅,添加各种食材。这没啥讲究的,有的人,还就爱揉碎了干吃泡面渣呢?
是煮,还是泡,都不是事儿,方便面都很方便!今天就泡一包,试试看!
(完)
大家好,我是哆啦A町,是个平平无奇的料理小天才,热爱生活,爱美食,希望我的小经验能给大家一些启发。说起方便面到底是用来煮的还是泡的呢?咱们来说说看:
一、方便面发源地是日本,大阪的方便面的博物馆,能看到这个可爱的杯面的雕塑,发明者是希望通过开水一冲泡就可以吃到的拉面,它诞生后就有了杯装的设计,这个是应该方便面诞生时最初的模样,方便面是用开水一冲泡就能享用的美食。
二、再来看看方便面消耗大国——韩国,在每部韩剧中都能看到主人公吃泡面的镜头,要么是在部队锅煮着要么是用黄色的锅子煮好端上桌,每次看完韩剧后都好想吃泡面,韩国综艺还就泡面做了专门的节目,主持人在街头卖泡面,一锅煮得咕噜噜的泡面就能温暖你的胃。
三、说说平时我是怎么做方便面的吧:个人吃的比较多是辛拉面,辛拉面是非常适合煮的泡面,加上芝心丸子、年糕、泡菜、金针菇、青菜,把鸡蛋打入锅里,快速搅拌,最后再盖上芝士片,虽然热量有些高,但迅速能让人有满满的幸福感。
前段时间买了网红咸蛋黄面,这款面条比较细,更适合泡,泡软后倒入咸蛋黄酱,浓郁蛋黄香,如果煮了的话口感就很软烂了。
总体来说,在不同场景和条件下,咱们选择适合的方式来烹煮方便面,不管是泡或者煮,它都能给你一份温暖。图片一是日本方便面博物馆的雕塑照片。
我是哆啦A町,今天分享就到这里,喜欢我的分享可以点赞和关注我哟,谢谢。
这个怎么说,简单来讲就是如果有条件你就煮,没条件就泡吧。方便面不就是为了方便才存在的吗。
只是泡方便面还是需要提前将面饼过一道开水会比较好。
然后在家能够煮的话就尽可能煮来吃,一来煮出来的方便面确实口感会更劲道,会好吃一些。二来你还可以煮一些自己喜欢的蔬菜在里面,吃起来也更营养一些。(我一直就是这么来安慰自己的)
不过尽量能不吃方便面的话就不吃方便面吧。现在的外卖也是很方便的,或者自己下楼随便吃点东西也很好。
在疫情期间,很人都会在家里囤上不少方便面以备不时之需。但是,有很多种牌子和多种口味的方便面。有些吃货喜欢煮方便面,有些吃货则喜欢用泡的方式来吃方便面。我个人觉得,方便面到底是用来煮还是用来泡这个问题不必纠结,因为这两种方式都各有千秋。
在市场上,有一些方便面是专门用来煮的。像出前一丁和公仔面等牌子就出了好几款用来煮的方便面。也许有些童鞋会说,方便面本身就是用来方便吃面的,买煮的方便面还不如直接买平时市场上的普通面饼算了。其实,煮的方便面的面饼跟普通面饼是不一样的。如果有尝试过的童鞋会发现,专门用来煮的方便面会更加的爽口弹牙,这就是煮方便面的特别之处。大家不妨尝试一下。
对于喜欢用泡的方式吃方便面的童鞋来说,这是遵循方便面发明的初心了。尤其是一个人宅家的时候,泡一个方便面并加一个鸡蛋和一根香肠就可以满足一顿饭的需要了。简单又美味,尤其是再配上一杯可乐。对于单身汪来说,这就是简单美味的午饭或晚餐了。
另外,我也向大家介绍一种另类的吃方便面的方式,那就是煎炸方便面。其实,煎炸的方便面是十分香脆的。而且,煎炸出来的方便面可以作为我们一边看电视一边品尝美食的小吃。大家不妨可以在家尝试一下。
其实,无论方便面是煮、是泡、还是煎炸来吃,只要自己喜欢就好了。每个人的口味都是不一样,萝卜白菜各有所爱,主要自己喜欢就好了!欢迎大家关注“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号,有空多多交流美食经验和观点哦!!!
会吃方便面的都知道方便面饼需要先泡或煮然后沥干水再泡或者煮着吃,原因是为了健康和口感好
巧食为天的回答:方便面是让人又爱,又担心的美食。说句实在的方便面明知道吃了,只是管饱营养什么的就不用去想。但总是抵挡不住它的诱惑。小编个人比较喜欢用煮的方式,没有特别不方便的原因,是很少泡方便面来吃的。因为总是感觉泡的方便面不筋道,口感扒软。再者煮方便面时可以加入自己喜欢的,或者是相对营养多些的配料,比如加个鸡蛋,或是青菜,大虾之类的~
煮方便面:
食材准备:
方便面1袋,鸡蛋1个,鱼丸4个,时令青菜若干。
制作方法:
1.把准备好的时令蔬菜切成小段,备用。
2.锅中倒入适量的清水,同时下入各样的调料包,和准备好的鱼丸,大火将水烧开,转成小火炖煮至鱼丸断生。
3.然后下入面条,打入一个鸡蛋,小火慢慢炖煮。
4. 待面条完全熟透,变软,撒上切好的时令蔬菜,出锅装盆。
这样一份鱼丸,鸡蛋方便面就做好了。加入了时令蔬菜让方便面也可以有些维生素和矿物质。加入的鸡蛋补充了方便面中缺少的优质蛋白质。
煮方便面调料该如何放?
答:先放入油包和蔬菜包,这样煮制香味更浓郁。蔬菜干也可以更好的吸入汤汁。最后撒上粉包,可以让味道更浓郁。
什么时候放入鸡蛋?
答:水开就可以打入鸡蛋并转小火,待鸡蛋凝固,再下面这样煮出的鸡蛋可以很好的控制成熟的程度,以免鸡蛋不熟。喜欢吃蛋黄不凝固的可以提前将鸡蛋捞出。
什么时候放鱼丸?
答:加入清水时就要加入鱼丸,多煮一会汤汁鲜美鱼丸也入味。
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