南方很多地区在夏季有吃猪血的习俗，那吃猪血后拉出“黑便”，这

当然不是啦！

虽然吃猪血的确有排毒一说，但其实猪血本身并不能跨越食道，去清除呼吸道的粉尘，所以排毒说有点开脑洞。

热爱观察生活的壹周君，早就发现一个真理——吃什么色拉什么色，太常见了！

从科学角度分析，吃了猪血后拉出黑色便便，是因为猪血中的血红蛋白中含有丰富的铁，经过肠道时会被人体吸收，如果未被完全吸收，就会在在胃酸和肠道细菌的作用下，与硫化物结合成黑色硫化亚铁，使粪便呈黑色。

其实这种例子还有很多，比如吃红心火龙果，拉出红色便便，是因为红心火龙果里有红色的天然色素，这种色素不能够被人体完全消化和吸收，因而便便就会呈现出红色。

一般情况下我们吃进去东西，倘若没有被完全消化和吸收掉，倘若其颜色并不会被消化液等体液改变颜色，那么就会排泄出那种颜色的便便。

一下子吃掉太多西瓜，排出的便便就会红红的；吃黑色的乌梅拉绿便便，是因为黑色和屎黄色汇合就成了绿色……是不是要忍不住说句，世界真奇妙！

首先给出结论：吃猪血后拉出“黑便”，并不是身体在排毒。

要解开这个问题的结，我们只要搞清楚以下几个问题就可以了。

第一，要搞清楚为什么会排出黑便。

一种情况就是当消化道溃疡或癌症造成消化道出血，会使大便变黑；

另一种情况是吃的食物中有铁元素，被吸收入血之后通过肠壁排至肠腔，也会造成黑便。

猪血是补血铁三角（瘦肉、动物肝脏、动物血）之一，含有丰富的铁元素，如果只是吃了猪血之后才排出黑便，那一定就是上面说的第二种情况，跟排毒无关。

第二，要搞清楚我们的身体真的需要借助某一种食物来排毒吗。

我们的身体是一部高效运转的智能机器，它有着自己的一套排毒器官和系统。

首先，皮肤和呼吸系统就构成了第一道屏障，可以阻止很多的有害物质进入体内；

即使有了一些外来物质或异物进入身体，免疫系统也会启动将它们清除；

进入血液中的有害物质，肝脏和肾脏会发挥其解毒、过滤作用，将它们排除；

最后这些人体代谢产生的废物会通过便便（依靠结肠的运动促使其排出）和尿液排出体外。

当身体处于正常状态时，人体自身就是一个排毒专家，根本不需要什么食物来帮助排毒。退一万步讲，即使肝、肾功能损坏，造成体内毒素积聚，也必须通过医疗手段来进行处置，食物是排不了毒的。

所以不要再迷信食物排毒了，这都是妥妥的不靠谱的事情。

作者：李慧艺 国家二级公共营养师 衡膳学院一级讲师

吃猪血后拉黑便，不是身体排毒。

人体如果患有缺铁性贫血，要补充铁剂时，只有Fe++（二价铁）的制品才能在肠道被吸收。至于Fe+++（三价铁）是不能被吸收的。因此，消化道出血时，便排黑便。化验检查：潜血强阳性。

同理，猪血的铁也是三价铁，不能被吸收而成黑便。化验室检查：潜血呈强阳性。

以上说明，服猪血排黑便並不是排毒，供参考。

吃猪血排黑便不是身体排毒，而是由于猪血在胃至肠道内消化分解出铁，与细菌产生的硫化物结合，形成硫化铁而呈黑色。

如果不是因为吃猪血或是大量的绿色蔬菜，而产生黑便，说明消化道可能有出血的情况，是需要到医院进行检查的。

肯定是排毒了，黑色是早该排泻的物质。现在研究细化了，猪血药用价值很高的，尤其是现在报道猪血里含钴，有预防肠道肿瘤作用，我们吃猪血都是为了排肠毒的。为啥现在都不大敢吃了，一个是当地防疫站宣传，一个猪血类，粉皮类的不卫生，各地养殖猪的饲料不一样，了解的可以吃，我们到年底了谁家有农村亲戚杀猪，这个猪血就敢吃。

谢谢邀请；过去在农村中，每逢农忙季节，家家户户都会做一些猪血汤，猪血汤的作用说法也不一致，有人说猪血有解毒的作用，而有的人却说，是为了补血、补充劳作而增加对营养的消耗。现在看来由于猪血有丰富微量元素铁，有很好的补血作用。但吃猪血有解毒、排毒的作用则不靠谱。吃猪血后排出黑便是由于人体内只能吸收少许微量的铁红蛋白，而大量的则被排出体外，所以会排出黑便。

相比一些肉类而言，猪血可能会更受到人们的青睐。因为猪血中，没有肉类那么高的脂肪含量，并且含有比较丰富的铁元素，成为了一种补血的佳品。只是，有些人在吃猪血之后会发现第二天总是排出黑色的粪便，于是产生了恐慌的情绪，不再敢吃猪血。也有人，把吃猪血后排出的黑色粪便认为是身体在排毒，反而更愿意吃。总之，各有各的高见，不妨再来看看专家怎么说。

吃完猪血拉出黑便，真的是在排毒吗?专家说出的真相是这样的：

猪血可以起到一定的清理肺部垃圾的作用，所以有些人为了养肺就比较喜欢吃猪血。但是吃猪血后出现的黑便，并非是身体排出的毒素，其实是猪血中含有的丰富铁元素的原因。

猪血中含有的丰富铁元素，使得猪血成为了贫血患者不离口的食物。而也正是由于铁元素的丰富才会导致粪便拉出来是黑色的，主要在于被吃进去的猪血，有好多的铁元素并没有被身体完全的吸收。这些没有被身体吸收的铁元素，就会随着粪便一起排出，与身体中的一些细菌发生作用，就会导致排出的粪便出现黑色。因而吃猪血出现黑便，并不需要太慌张，也不是身体在排毒，只是正常的一种反应。

那么吃猪血到底会带来哪些好处呢?

除了上面提到的对于贫血患者的好处之外，其实猪血中含有的丰富蛋白质以及维生素和微量元素，还具有一些其他的功效，比如可以消除身体中受到损伤的细胞，加快血液的凝固，起到促进伤口愈合的作用，而女性长期食用猪血，还可以改善皮肤的状态，让皮肤看起来更加红润，儿童经常吃猪血还可以活跃脑细胞，增强自身的记忆力。所以说，虽然吃猪血之后排出的黑便并非是排毒，但是吃猪血带来的这些好处还是比较明显的。

当然猪血虽然好处，但是下面的这两类人却不适合吃猪血：

首先是肝硬化的病人

由于猪血中含有丰富的蛋白质，这种患者吃猪血可能会因为蛋白质的摄入过多，而加重病情，还可能出现肝昏迷的情况。

其次是高血脂患者

猪血虽然不含有大量的脂肪，却是高嘌呤类的食物，所以高血脂患者，尤其是有过痛风史，心脑血管疾病的患者，最好都不要吃猪血。否则可能导致体内嘌呤的增多，引起不必要的后果。

猪血虽好，除了有丰富的营养价值之外，补血效果也很显著，除了这两类人不适合食用猪血之外，正常在吃猪血的时候也要遵循适量的原则，不能多吃。不管是火锅烫猪血，还是平时烧汤烧菜配上猪血，一次最好都不要超过50克，而且也不适合天天吃，隔两三天吃一次就可以。

除此之外，还要注意的是，由于吃猪血会导致拉黑便的情况。对于患有一些疾病的病人来说，比如消化道出血的患者，很有可能会让医生出现误诊的情况，因为这些疾病也会导致拉黑便。这也是不能天天吃猪血的主要原因。

你好很高兴回答你的这个问题！

生活中都在传吃猪血清肺排毒之类的功效，那是因为当时人们没有科学依据，只凭吃猪血后，大便发黑就认为吃猪血排毒！

这是天大的笑话！不管你吃什么血，都会拉黑便便，因为吃进血后，人体有种酶会与血发生反应变黑！医生通过这个还可以简单判断肠癌患者，如果没有吃血大便发黑的，基本确定肠道有出血现象！

总之什么都要用科学解释，不要看结果下结论！

不管是动物还是人，体内都会有大量的血液，血液是人的根本，对我们的身体来说是非常重要的物质。有句话是这样说的，吃什么补什么，对于一些在日常生活中经常贫血或严重贫血的人，就会经常吃一些动物的血来为身体补充营养，比如猪血、羊血就是我们平时生活中经常吃到的一些动物血。动物的血不仅美味，而且还可以有效的被人体起到补血益气的功效，对我们的身体健康来说是十分重要的。

吃完猪血后拉黑便，是体内毒素排出来了吗？看完或许就明白了

其实人在吃动物血之后出现大便变黑的原因，并不是我们所想的那样，因为我们平时生活中经常吃到的猪血鸭血里面含有丰富的血红素铁，与体内的硫化物结合之后就会形成硫化铁，这种物质在经过身体的代谢以后就会进入到人的肠道，硫化铁的颜色发黑，就会容易把大便染成黑色，所以人在吃猪血、鸭血之后就会容易在排便的时候出现大便发黑的现象。所以说出现这种现象也不要过于担心，如果不吃动物血之后那么大便的颜色就会慢慢的恢复正常。

猪血鸭血这种动物的血在我们平时的生活中是经常吃到的，但是有一些人会把它的功效夸大，觉得在日常的生活中经常吃动物血会帮助人体排毒，能够起到清肺润肺的功效。其实这是一种错误的说法，猪血鸭血这种动物血并没有帮助人体润肺清肺的功效，也不能够帮助人体排毒。所以说大家在平时的生活中吃猪血，只要品尝它的味道就可以了，不要随便的听信民间的这种无科学依据的说法。

吃了白色面粉，不拉白色便。是什么原因，是胆计和在里面了，还有其它消化液。食物的色泽掺上消化液，是变色的。

那猪血暗红色，胆计绿色，到了一起成了黑色。在十二指肠开始变色。