大蒜是居家必备调味品，蒜泥茄子，蒜泥黄瓜，生吃蒜瓣都不错。卖的多一时吃不了，等过了年发芽的时候，可以埋在花盆里，或者是剥皮摆在浅盘里，稍微加点水，不长时间就可以吃到蒜苗，而且还可以连续收割，奇好哈。

我不知道你种了多少盆的大蒜，还想吃蒜薹，能提几根蒜薹？为什么它就不出蒜薹呢？可能是与以下几点原因有关:

第一个原因，营养不足

大蒜的蒜薹就是大蒜的花芽，它的分化得有一定的物质基础。这些营养物质必须是在幼苗长到一定大小时，又得经过0–4℃的、时间长达30–40天的低温锻练，然后再遇到13℃以上的长时间光照和较高温度的磨难，生长点才会开始花芽的分化，形成蒜薹的花原基，这才开始抽生蒜薹。

你做到了吗？

可能没有吧？种在花盆里当花养，怕冻着怕热着。俗话说＂不经磨练难成才＂，不经风雨那能见彩虹呢？

可能你会说，我也让它们历经磨难来，也让它们挨冻来，但就是不抽蒜薹。那就可能是第二个原因。

第二个原因，种植时间不对

俗话又说＂七大八小九不栽，十月栽下没蒜薹＂。什么意思？就是说大蒜在农历7月播下可收获大头的蒜头，8月里的小，9月里不播，10月后播下的没有蒜薹。当然这是指的某些适宜播种秋大蒜的地区，并非全国通用哈。意思就是秋播大蒜不宜太迟，春播大蒜也应尽量早播。

秋天播种大蒜，幼苗经过长期低温，容易满足花芽分化对低温的要求，并且幼苗生长在健壮，这样就可以为蒜薹的增长奠定物质基础，抽薹就会多。

如果春天播种的过晚，或者是营养条件差，你舍不得给它们吃点喝点，那幼苗生长的太弱，花芽就不会分化，或者是虽然分化了，但因环境条件不适宜，如干了，湿了，温度高了，光照差了等，花器并没有发育，成了瘪芽，只长蒜瓣而不抽蒜薹，就形成了无薹蒜。

没有蒜薹的大蒜完全是环境条件的影响，与种性无关，利用无薹蒜作种蒜，只要环境条件符合大蒜的生长要求，仍然可以生产出有薹的大蒜。

你做到了吗？

总之，大蒜有没有蒜薹与温度有绝对的关系，除很小的蒜瓣作种蒜外，经历低温历练的大蒜瓣，基本上都会抽薹，播种过晚就不会形成蒜薹，会形成独头蒜。

因为种在花盆中的大蒜不能像种在菜园的大蒜吸收到充足的阳光和农家肥，花盆中的大蒜也过于茂密，蒜苗叶无法长开。同时也需要吸收自然阳光和雨露才能长出叫较好的大蒜和蒜苔。

可能有两个方面的原因吧，一个是品种问题，一个是土壤的肥水管理。

平时看到的有三种，独头蒜，红皮蒜还有白皮蒜，还有一个问题是品种的问题就是，一个是有蒜苔的，一个是没有蒜苔的。

重点说一下土壤的肥水管理吧，首先需要能够供给大蒜充足的水分，养分。大蒜才可以茁壮成长，土壤里的大蒜头才可以在营养充足的情况下膨大，只有根系发达，地面上的蒜苗长的肥美的情况下，才可以长出蒜苔来。要不然土壤里的营养成分只够养蒜苗的话，就没有更多的营养补充，来更好供给地上部分除了蒜苗以外的营养供给，怎么可以抽出蒜苔来。

用腐熟的有机肥（也就是腐叶土）和沙质土壤混合搅拌均匀，实在没有土地可以种的情况下，家里环境允许的情况下，找个大一点点的泡沫箱来种，把搅拌均匀的混合土装进去，种上可以抽蒜苔的品种即可。

（图片来自网络）

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我和老爸满院子的养花，把我妈种点小菜的土都占完了。我妈呢就开始在大花盆的多余位置或者土里的空隙位置种小菜，但是都不像从前那样的茁壮，都很焉，比平时超市或者市场卖的小菜小一半，不管多久就是想不起来了。

就这样种了一年小菜，都是半死不活的，老妈也就彻底放弃了。

花盆里不适合种小菜，接不到地气，长不起来。在土里的花树空隙位置种呢，水分养分都被花树抢光了，虽然接了地气但是抢不过养分也是半死不活。

种菜还是得专门的菜地，因为经常翻土，施肥，也没有别的植株抢养分。

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