寿司自己可以学着做吗？

寿司完全是可以在家自己学着做的，其实做寿司并不难，虽然第一次做可能跟外面购买的有点不一样，但只要多做几次，说不定你更喜欢自己做的，因为口味啥都是按照自己喜欢的来调，而且自己做的更新鲜，做出来的肯定是自己喜欢的。

下面给您分享一个我做寿司的步骤，虽然成品卖相不怎么样，但是却是最简单的方法，喜欢吃寿司的朋友可以试试。

食材：珍珠糯米，珍珠米，海苔，火腿肠，胡萝卜，青瓜，沙拉酱

做法：

1.取珍珠糯米和大米1：1的分量煮饭，煮饭的水尽量少点，这样煮出来的米饭干些，粒粒均匀。

2.火腿切丝，胡萝卜切丝，青瓜去籽切丝。锅中烧水，烧开后把胡萝卜丝放进去焯水一下。胡萝卜也可以生吃，不焯水也可以。如果是小孩、老人吃的，建议胡萝卜和青瓜都焯水一下。

3.米饭煮好好倒出来稍微放凉一下，这样利于水分蒸发，米饭打散开，再倒入寿司醋，搅拌均匀。（寿司醋可以自己调制，也可以直接购买，调制方法我放最后面，需要的可以看看）

4.取一张寿司竹帘，平铺开，在铺上海苔，放入米饭，火腿丝，青瓜，胡萝卜等，挤上沙拉酱，然后卷起来即可。（也可以卷好后再挤上沙拉酱，但我觉得沙拉酱挤在里面比较好吃，所以习惯先挤上在卷）

5.卷好的寿司，切小段即可食用。

拓展：

一.寿司醋怎么调制？

1.首先准备好，白醋：60毫升，砂糖：50克，盐：8克。

2.把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。

3.一边加热一边用筷子搅拌。

4.直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可关火。

5.放凉，备用。

二.寿司怎么卷？

1.用大拇指压住竹帘的边缘。

2.从铺食材的那一头开始卷。

3.提起海苔，让海苔把所以食材包起来。

4.卷的时候确保所有的食材保持不动，使所有的食材粘合一起，然后边卷变拉竹帘，慢慢使寿司离开竹帘。

以上就是我对寿司的一些了解，如果喜欢可以试试，口味可依个人喜欢调制。

可以

· 箱寿司

则先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，切开一块块，状若箱子，因而得名。

· 手卷寿司

在小竹帘上铺上一层白布，面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，切成小段；卷起来成一长卷，呈现花束型。

【标注形状】

太卷

是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。

细卷

就是比较幼细的，通常只含一种配料。

@美食领域

寿司自己可以学着做的亲[呲牙]。先用电饭锅蒸上米饭，蒸米饭的时候放入少许白醋，盐。这时候准备紫菜片（某宝有售，买质量好的），肉松，大火腿，韭菜，红萝卜，黄瓜??，韩国脆萝卜条，鸡蛋，沙拉酱，番茄沙司。把配菜洗干净，韭菜就整颗的不切，红萝卜??插成长丝，黄瓜，大火腿切成和紫菜片长度一样的粗条。鸡蛋打入碗中加入适量盐搅拌均匀，用平底锅把鸡蛋摊成鸡蛋饼，切宽条。平底锅起油爆香大蒜末，韭菜整齐摆放到国内，放入适量盐、蚝油煎熟，乘出备用。红萝卜丝放入适量盐，炒熟，备用。紫菜片上铺满米饭，压平，压均匀，依次铺上火腿条，肉松，鸡蛋皮丝，韭菜，黄瓜条，韩国萝脆卜条，根据个人口味加入撒拉酱，蕃茄酱，炒熟的芝麻粒，用寿司帘卷起来切成片装盘即可。

寿司自己可以学着做吗

当然可以。寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明，是真正的“秀色可餐”。 吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，那么如何在家自制寿司呢？

食材：

米饭 100g，紫菜 20g，萝卜条 20g，肉松 10g，寿司醋 5g，沙拉酱 5g

方法：

1. 先将米饭闷好然后晾凉，米饭的软硬可以根据自己的喜好掌握，建议不要太硬也不要太软，软硬适中最好。
2. 将竹帘铺好，然后将紫菜铺在竹帘上，注意一定要把竹帘和紫菜都铺平整这样才方便后面摆米饭。
3. 然后将米饭均匀地摊铺在紫菜上，一定要铺均匀，如果铺不均匀可以用小勺子弄平整。
4. 然后把萝卜条摆在一侧，将肉松沫也洒在这一侧，然后放上寿司醋，不喜欢吃的也可以不放，喜欢的还可以放上葫芦卜、香肠和黄瓜随意搭配。
5. 然后将其沿一侧卷上，用手压着竹帘很容易就卷上了，如果喜欢吃小一点的，可以卷的紧一些。
6. 卷好之后呈一个长条状，我们用刀将其切成自己喜欢的大小，然后就可以食用了，是不是非常简单呢？你也可以自己动手做一下试一试。

大家好，很开心可以回答这个问题！
我觉得完全可以，可以在网上或店里购买制作寿司相关工具，很便宜的，然后搜索制作视频，自己很容易就可以学会，所以我觉得自己可以学着做！

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寿司完全可以自己学着做，现在网上，书上，某些app上都有很多教程，你可以多参考几个，然后加上自己的改动，做出来就好了，绝对好吃。

完全可以自己学习，没有谁天生会做一件事情，很多都是后天慢慢学习的，可以网上下载学习

寿司精致的咱做不好，家庭版简化的紫菜包饭咱们还是能做到的，下面是我做的简单版寿司，我家孩子挺喜欢吃，带学校去同学们都要尝尝，尝完了给我孩子说让你妈妈多做点我掏钱买[捂脸]

豆角必须要水煮熟，胡萝卜也水煮几秒钟，青椒肉炒熟，自己喜欢吃什么菜都可以放。做好了吃的时候可以蘸沙拉酱吃、不过沙拉酱那玩意不适合我的胃[笑]

可以的别人会做的东西自己一定会学会

大家好，我是夏伊，很高兴参与这个问题回答。

日本寿司非常出名，而且制作方法也比较简单，聚餐网今天带大家学习一下自己动手做寿司，材料都是一些最简单的家常食材，制作方法简单到新手只要5分钟就能学会，请看下文学做寿司详细步骤。

学做寿司的做法：

1、寿司醋的制作方法：

将白醋300ml、白糖250g、盐40g倒在锅中用小火加热，直至糖盐全部融化，但不能加大火至醋开锅，以免降低醋的酸度。做好的寿司醋可以放入瓶中放在冰箱保存，可使用半年左右。

2、寿司饭的制作方法：

普通大米和糯米以10:1的比例混合制作，将米洗净后以1杯米1杯水的倍数煮饭，我是用250g普通大米+25g糯米混合，用小杯(通常电饭煲配置的塑料量杯)放了2杯水在电饭煲煮的饭，饭煮好后用筷子挑松并同时拌入寿司醋，我这次250+25g米煮的饭放了4汤匙寿司醋，通常1杯米出两碗饭，每碗饭放一汤匙寿司醋。

3、胡萝卜在开水中焯好切条待用，黄瓜和大根及火腿肠切条待用。

4、卷寿司：

在寿司帘上放上保鲜膜，在保鲜膜上铺上寿司海苔，然后铺上寿司饭，铺寿司饭的时候不要压的太实，离自己远的那边不要铺的太满，以免卷到最后把饭挤出来。

然后铺上切好的黄瓜、胡萝卜、大根、火腿肠条。

最后，拿起寿司帘从内向外边卷边拉紧，并同时揭开保鲜膜，卷好后切段即可食用。

以上就是我们给在家讲解在家学做寿司的图文教程了，相信大家看了这篇学做寿司的方法分肯定感觉原如做寿司如此简单呀，那么敢快行动起来自己动手做一做。