是的，农村家家户户都有个小菜园是个普遍现象。自已动手、丰衣足食。自己种的莱，纯绿色食品，自种自吃、方便干净，即有绿叶鲜花，又有丰收果实。

农村家家户户不但有个小菜园，南方的不宜四合院的，房前屋后，种瓜种豆。一图个食之方便；二充分利用土水资源；三……

不请自来！

这个问题得从过去的五六十年代说起！

在建国初期，那时候全国各地物资都相当匮乏，特别是广大的农村，农民不但粮食不够吃，就连最平常的疏菜也都没有，那个年代就更别说掏钱去买了！一是农民口袋里掏不出钱来。二是当时是计划经济时期，就算有钱，大多数的东西，你没有票是买不来的。三是天天忙着在生产队挣工分，也没有时间去买！

在这样的时代大背景下，党和国家领导人，及时的了解到全国农村农民的实际困难，就有国家领导人，向党中央毛主席提出了让农民三自一包的政策，（自留地，自留山，自留湖）等包干到户的国策，于是在全国各地，就按当地的实际田亩数，在按每个人头分给了自留地，自留山等。自留地和地留山，归个人支配使用，但是有一个前提，就是只准农民在自留地自留山上种植粮食和蔬菜，供自己食用，绝对不允许种植任何经济作物！那是要当作资本主义的尾巴，会被割掉的！

有的自留地就在村边上，大家都知道，在那个年代，农民们家家都养着成群的鸡鸭鹅，和猪羊狗等家畜家禽，农民们为了保护自己所种植的疏菜和粮食不被畜禽祸害，纷纷的用竹篱巴将自己的自留地围档了起来，农民们看到用篱巴圈起来确实能够有效地阻挡，畜禽祸害粮食和疏菜，于是一家学着一家的都将自家的自留地围了起来，这就形成了农村家家户户都有一个小菜园。这就是农村小菜园的由来。

记得那是在七几年的时候，我家隔壁有一户人家，丈夫是上海梅山冶金有限公司的大工人，妻子在家照顾着三个子女。由于他们家有一个国营大工人，月月有工资，所以不缺吃喝。那一年她就在她家的自留地里种上了经济作物——甘蔗。

甘蔗在妇人的精心照料下茁壮成长，眼看就要到霜降节气了，再过一个月的时间，等到立冬之后就可以釆挖收割甘蔗了……！

突然有一天，来了一群手臂上戴着红秀章的人，进到菜园后，不管三七二十一的对着园中的甘蔗，手脚并用的全部将甘蔗全部踩断搬折了！老妇人在旁边看着眼泪汪汪，也不敢抱怨，就这样一菜园的甘蔗被当作资本主义的尾巴给割掉了！

结语：小菜园其实就是自留地，属于特定时期的特殊产物！在那个贫困的年代，小菜园（自留地）不知救活了当时多少农民的生命！正是家家有了一片小菜园，农民们才能够安然地度过那个特殊的年代！

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农村户户都有一个小菜园，那是因为农村离集市远，买菜不方便，再一个是为了省点钱。

农村的土地相对宽松，房前屋后闲地不少，开辟出一块小菜园，四季种上各种蔬菜，什么时候吃什么时候采摘，既新鲜又方便，何乐而不为呢。

再是农村大多离集市比较远，如果天天去买菜，实在是没有那么多功夫，特别是到了农忙季节，更是无暇顾及。

农民的收入不是那么多，如果自己种点菜，一年下来能省下一笔不菲的钱，无形中等于增加了收入，农村人的闲功夫多，不用特意出工，即便是女人也能做的来，把小菜园摆弄的生机盎然。

为什么农村家家户户都有一个小菜园呢？农村以单独居住的民宅去了盖房子的宅基地再盖上粮仓储存粮食和一些生活用品然后再留出一块地来种植蔬菜，这就是农村和城市的不同处，

农民本身就是劳动出身再加上农村不像城里一样交通方便买东西方便，农村就不行了，自己不能去买在家干完田地里的活回到家种点小菜吃着方便，不但有小菜园农村农民还有自留地在过去农村生产队的时候就有自己的自留地随便种点自己所需要的蔬菜瓜果类的东西，这就是中国农村农民的生活模式，

不管怎么样的改革就是都住上小别墅那也得有放粮种菜的地方，不然农民吃什么，所种的粮食除去上交的农民的口粮上哪里放呢？所以说仓库必须有，

菜园也得种农民没有退休工资不能吃点买点，就得自己存点，菜自己种点，自力更生的生活下去。

为什么农村户户都有一个小菜园？

主要原因还是为了图个吃菜方便吧！

在过去村子里没有超市，都是商店，商店没有现在的超市卖的东西那么齐全，商店里面都是卖一些易保存的生活用品，像新鲜的蔬菜都是不卖的，要是家里没有菜了，就要去集上赶集买，乡下的集市不是每天都有，一般都是一周有3天有集，如果家里没菜了，又不逢集吃菜就是一个麻烦事了。

在农村，家家户户都有一个还不算小的院子，院子里种些应季蔬菜也不费什么事，家里没菜的时候，随便摘些就能应付一顿饭菜，不仅菜新鲜，还解决了出门买菜的烦恼，可谓是一举多得！

现在农村生活条件也好了，超市也开到了村子里了，什么应季不应季的蔬菜都能超市里买到了，大多数农民也都翻盖了新房，房子越盖越大，院子是越来越小，大部分农民依然会在院子里面留下一小块地，用来种菜和果树

现在不少农民进城了，小院菜园没有了，还是会寻找条件，创造条件去种点菜，他们在城市里会找荒地拓荒种点菜，有的在阳台和楼顶种菜，不是说他们买不起菜吃，也不是说舍不得那点菜钱，可能是一种生活习惯，一种情结。

为什么农村户户都有一个小菜园子，我是地地道道的农村人，我来说说我自家的情况吧；我家居住在陕南丘陵地带，不光有半亩多菜园子，院子里还有鱼塘，鸡舍，猪圈，各种果树。菜园子里各种蔬菜瓜果，各个季节的蔬菜一茬接一茬，春夏秋冬不愁没有菜吃，吃不完的送城里亲戚，不好的，老了的菜就喂鸡喂猪，正常是一边烧伙，一边去菜园子择菜，特方便。院子里有个100左右平方的小鱼塘，一年到头泉水长流，养鱼虽不多，可鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鲢鱼，泥鳅，黄鳝样样齐全，不喂饲料、只撒玉米、小麦、青草喂养，也没卖的，想吃鱼了，从厨房窗户里把杆伸出去，就直接钓到厨房里现杀现宰，啥时想吃啥时钓鱼。来客了，问客杀鸡，看上那只杀那只。猪圈里养头猪，丁点饲料不喂，只喂粮食和菜叶，一个猪喂一年到头，长多大是多大，能杀多少肉无所谓。院子大，四周各种果树，最早是樱桃、接着杏、桃、李子，秋天来了，猕猴桃、有嫁接的新品种、也有山上挖回来移栽的野生品种，一定是霸降节气后，自然成熟才采摘，核桃在树上自已扎口，自然落下来就是光蛋蛋为止，一定是应时而食，绝不象市场上卖的，为抢个好价钱，药物催熟，提前采收。

农村和城市不同，赶集远，不象住在城里的人下楼梯啥都能买到，所以，在农村户户都有菜园子、鸡舍、猪圈等，农村土地不值钱，特别是偏远的农村，每户院子都挺大，空闲土地多的是，只要你勤劳不怕辛苦，会打算，别说一个菜园子，你想种啥菜、杂粮、薯类、瓜果，养殖几个蓄禽。保你吃不完，用不尽。

话说穿了，在农村粮食、蔬菜、瓜果是不用发愁的，愁的就是钱难挣，农村人上了年纪缺钱花。

农民每家每户都分了一块地，用于自己种蔬菜，自己吃，史上称：自留地

（农村父母的小菜园子）

上世纪大集体时期，土地归村集体所有，有村集体统一安排种植农作物，每年收获粮油粮等农作物，首先上缴国家，完成县乡下派的“公粮”任务，然后再将剩余的粮食，油料等，有各生产小队分配给村民。

每家每户分了粮油，基本上能填饱肚子（非常时期，一年也有几个月断粮，吃不饱饭），可是菜的问题没办法解决，于是上级规定，有村集体将一些旱地，边角地，荒地按每户人口，分配几分地，解决各家各户吃蔬菜问题，农民利用早中晚时间，各自自由种植瓜果蔬菜，解决吃水果，瓜类，蔬菜问题，这就是自留地的作用。

另外每家每户，利用宅基地前后左右四边空地，可以垒扎篱笆墙，建猪舍，茅房，鸡舍，按生产队给的“牲畜家禽”养殖量，饲养家禽牲畜，记得1979年每户每人允许养3只鸡，（经常晚上村干部查鸡舍，计算鸡的数量，超养没收）生猪可以养两头，一头完成上级生猪任务，一头可以自己宰杀，老母猪指标有村指定农户养殖，经济收入归村集体所有。农户私自偷养老母猪，下猪仔出售，属”走资本主义”道路，要割“尾巴”。

生产队社员集体干农活

还有猪笼粪，茅坑里的人粪，都归集体所有，每年农闲时有村集体按量，收归集体，根据粪量记一定“工分”补贴。

那时自家种的多余蔬菜不能上集市卖，可以给城里亲朋好友吃；城市蔬菜水果供应，有蔬菜公司从城乡蔬菜队采购，然后在蔬菜公司门市部销售，猪肉凭票在食品公司购买，连吃块豆腐也要豆腐票，布票，糖票，盐票，煤票，煤油票，最重要的是粮油票………

生产队交公粮场景

自留地是计划经济时的产物，现在仍保留在，农村农户都有一块“非地”称自留地。也称“小菜园子”。

　　谢二先生是农村人，在农村出生，在农村长大，熟悉农村的一草一木和人情世故，我可以回答这个问题。

　　大家到农村转一转、看一看，会发现很多农户在家前屋后的空地上种蔬菜瓜果，青菜、茄子、辣椒、西红柿、苦瓜、豆角等等，姹紫嫣红，甚是好看。农户在小菜园里种的这些菜通常是留着自家吃，吃不完的可以拿到集市上去卖。

　　土地是农民的“命根子”，是农民赖以生存的饭碗。我国实行土地公有制，集体经济组织拥有土地所有权，农户拥有土地承包经营权。在农村，土地分为两种，一种是责任田，一种是自留地。农户的小菜园，就属于自留地。

何为自留地？

　　自留地是中国农业合作化以后，为照顾社员种植蔬菜和其他园艺作物的需要，由农业集体经济组织依法分配给社员长期使用的少量土地。其所有权属于农民集体，使用权由农民以户为单位行使。每户使用的自留地的数量，一般不超过当地每人平均土地数的百分之五。

　　自留地属于集体所有，农户只有使用权，不得出租、转让或买卖，也不得擅自用于建房等非农业生产用途。自留地的面积不大，一般每户几分地，种上菜足够自家吃了。

　　城里人羡慕农村人生活，有一大部分因素就是农村人可以吃上自己种的绿色蔬菜。摘几只自家菜园里的西红柿，拿两只母鸡刚下的蛋，弄个西红柿炒鸡蛋，不吃，想着都香。

菜园里都种的啥？

　　我家的菜园里，可以说是常见的蔬菜瓜果都有。这几年，我家种的都是水果黄瓜，个头小，腰身粗，水分足，吃起来爽口。西红柿自然是不能少的，这几年也种了小西红柿（城里人讲究，说这个叫圣女果）。

　　茄子、豆角、丝瓜之类，都是我比较爱吃的。我这个人对吃不讲究，没有特别讨厌的，家常菜都合口味。

　　大家可能觉得我们自家种的蔬果品相不好，需要说明的是，品相好的都拿去集上卖了，品相不好的自家留着吃。其实，品相好不好的有什么要紧呢，口感、营养都是一样的。

菜园经济效益咋样？

　　别看小菜园面积不大，如果经营得好，效益也是不错的。我的父亲种了四十年蔬菜，现在还订阅好几种蔬菜种植方面的报刊，种植经验丰富，种植效益还算可以。

　　这些年，父母靠育蔬菜瓜果秧苗卖，每年收入在五六千元。秧苗卖完，地里种上各种蔬菜，成熟后拿到集市卖，也能挣个三两千元。这点钱在月收入大几千、上万的人眼里不算什么，但对农民来说已经是不错的了。

责任田的收益

　　我们这里每口人的责任田大约在一亩半，一般情况下，一家的责任田在六七亩到十来亩之间。责任田里种什么呢？玉米和小麦轮作。

　　玉米的收益要比小麦差，扣除成本，一亩地能挣三五百元就是相当好了。小麦收益相对要好一些，扣除成本后一亩地能挣六七百元。当然，这是年成好的时候的收益，如果遇到年成不好，那就不好说了。

　　回到题目本身。为什么农村户户都有一个小菜园？

　　都是为了生活。为了生活更有滋味，为了明天更加美好。

农村土地广阔，土地资源丰富，这一点是农村的优势，所以农民充分发挥自己的优势，因地制宜在自家的自留地里，或者是在自己爱的院落里，房前屋后等空闲的土地上，来开发自己的小菜园。在农村基本上家家户户都有自己的小菜园子。农民为什么要开发一个小菜园子呢？我想不外乎这几个原因。

一。现在的农村，年轻的人比较少，一般都是你年龄较大的老人，一般老人都爱种地，所以他们不喜欢让地空闲着。就种上一些蔬菜。一般农村农民居住分散，离集市较远，农村的的老人出门一次不太方便，一般老人骑车技术又不太高，所以赶一次集不容易，就自己开发一个小菜园，及解决了自己的吃菜问题，有老有所乐。

二，农民自己开发个小菜园，种上一些时令的蔬菜，像黄瓜，番茄，豆角，小青菜，小葱等，可以随吃随摘，既新鲜又环保，对于农村人来说，还可以节省一部分花销，而且吃不完可以拿到集镇上去卖，卖点零花钱，还可以提高自己的生活水平。何乐而不为呢。

三，农民自己种的菜，感觉吃着比较放心。睡着社会的发展，农民都有钱了，农民的生活质量和生活水平都发生了变化。随着社会上一些怪病的发生，现在的农民对食品的安全要求慢慢的提高了，对在集镇上买的蔬菜，总是持有疑心，担心农药的残留，及菜农的管理方式。吃着自己种的蔬菜心里就放心多了。