你吃过什么水果,你觉得很普遍,但是很多人都不认识的?:莲雾,百香果,北方的朋友一般吃过的比较少。:-水果
莲雾,百香果,北方的朋友一般吃过的比较少。
你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。
如果问我有什么水果是自己觉很普遍,但却很多人不认识的水果,我想应该是一些家乡的时令特产,且不易运输、不易保存的那种水果吧!
1、软枣子:
“软枣子”是一种东北特有的野生枣子,在我的家乡吉林产量也是很丰富的,果实是绿色的,外表光滑,小巧可爱,口感有些像猕猴桃,也被人们称为“野生猕猴桃”,营养丰富,很适合便秘人群食用,有通便润肠的作用。
“软枣子”受时令限制,只产于每年的秋天,它是藤类植物,会攀附在很高的树上,又由于生长在原始森林中,采山人采摘果实的时候很危险,所以它的价格一直都不便宜,即使我们当地人也舍不得大袋大袋的买来吃。
“软枣子”通常都是由采山人自己在市场或路边售卖,由于酸甜可口、数量有限,很受人们的喜爱,不用经过水果店或超市就可自行售空,这可能也是“软枣子”不能销往全国各地的原因之一吧!
2、托吧:
在东北有一种野生浆果叫“托吧”,我不知道它的学名叫什么,颜色艳红,口感偏甜,是我儿时最喜欢吃的一款零嘴。爸爸年轻时,单位放假时就喜欢到山上采山货,有时就会带回一些“托吧”,熟透的“托吧”特别甜。
野生“托吧”产量很低,一个人一天也采不到多少,通常出现在路边摊,由采摘者自己捧着小盆,按杯卖,我小时候是1元1杯,现在是5元1杯,涨了好多,而且卖的人越来越少了。
“托吧”的保持期很短,售卖者都是当天采摘的,购买者也要尽量在当天吃完,要不很容易变质腐烂。
3、野海棠:
在吉林的大山中生长着一种“野海棠”,果实极小,一串一串的生长,红彤彤的特别好看,它的口感粉面,酸酸甜甜的,洗净后可直接食用,也可放入锅中蒸食做成果糕,口感很像“山楂糕”,缺点是由于果实太小,没有办法在制做前去掉果核,吃果糕时要边吃边吐核,有点麻烦。
这种野果受众少,没有人采摘它来卖,所以想吃只能自己跑到山中采摘,我也是很多年没有吃过了,唯一的一次是乡下的亲戚送的,现在回味一下很是想念。
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我觉得雪莲果应该是超市里常见的水果了吧,不管南方还是北方的市场上都有这种水果卖,可是还是有很多人以为那是红薯,或者说没吃过。直到我学到了一个名词叫做“信息不对称”,即使在同样的环境下,人们对于相关信息的掌握和了解是有差异的。
其实南方的水果很多都是北方人少见或没见过的,比如我也是去了深圳才第一次吃到黄皮,把我这样一个这么大的人都馋的不行,立刻觉得这种水果太好吃了,尽管它的果肉少,可依然不能减少我对它的爱,不过这种水果好像不在产地以外地区有卖,至少我在湖南、湖北、安徽等这些地方从来没见到过,逼得我不得不从网上买,可是网上卖的质量也是参差不齐,还是怀念新鲜黄皮的味道啊。为了说明情况,特地从网上下了两张图片,雪莲果确实像红薯,那个黄皮,不行了,感觉口水快出来了,我先擦擦去……
我觉得很普遍,但是却很多人不认识的水果,我想应该是黄皮果吧。
黄皮果应该算是小时候吃得最多水果之一吧。就算我们那个小渔村的土壤不是很适宜种农作物,村里还是种了很多黄皮果树。黄皮果,酸酸甜甜,汁液饱满,散发独特的香味。有着行气,化痰,消食的功效。我们当地有句老话,饥食荔枝,饱食黄皮。说得就是黄皮果有消食的功效。
黄皮果是在七八月份成熟,等黄澄澄的黄皮果挂满枝头,小孩子们就迫不及待爬上树,一串串得折下来,有些调皮的小孩还没等洗干净就直接坐在树上吃起来。就算是家里没有种,到这个时候满大街都摆满了黄皮果,几块钱一斤,大人也是很愿意买上几斤回家。
所以,我小时候一直以为黄皮果是一种很普遍的水果,大家都认识。直到长大后到外地旅游工作,结识了很多北方的朋友,才非常惊奇得发现,好多北方的朋友不认识黄皮果,更别说吃过了。一查资料才发现,原来黄皮果是南方水果主要分布在我国广东、海南、广西、台湾。
也会有很多人觉得奇怪,现在网络信息那么发达,交通也很发达,黄皮果味道也不错,而且又能消食化痰行气,为什么在北方没有被大面积的人们认识。
我觉得是有两方面的原因:一是黄皮果的果期短,只有两个月的果期。二是黄皮果不易保存和保鲜。
随着科学技术的发展以及网络信息自媒体发展,会有越来越多的南北方独有的水果被推广被熟知。
最后,上几张图片,没吃过的朋友看看图片,了解了解吧。
拐枣,桑葚,黄皮果,红毛丹,多啦
百香果,黄皮,七月炸,柿子
人生果!特别不喜欢吃。
这肯定要属于是榴莲里的肉和菠萝蜜,首先这两种水果,它的外形都比较大,但是价格又比较贵,到处都会有售,但是呢?很多人只是其外形真正见到它里面果实的,又没有去尝试的,毕竟还是占多大多数,
牛油果
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