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中国白酒是怎么排名的?

2020-07-21 04:20阅读(69)

中国白酒是怎么排名的?:中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二:-白酒,中

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中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。

第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。

第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。

第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。

第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。

第五届1989年的十七大名酒:茅台、洋河、汾酒、西凤、五粮液、古井贡酒、全兴、董酒、剑南春、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌。

由今的中国白酒已经上市了,按照收益报表来排名

2017年白酒上市公司收益排名:


2018年白酒上市公司年报报表:

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中国白酒共分为十二大香型,每个香型都有独特的工艺、口感和风格特点。如果一定要分个名次出来不公平也不科学。根据销量、产能、历史背景来看,各有千秋,当然也有一些品牌能够独领风骚。

  • 中国白酒十二大香型:

按产值、产能以及历史文化背景综合衡量,目前国内知名度相对比较高的品牌有五个,分别为:茅台、五粮液、洋河、剑南春、古井贡、汾酒、西凤。

  • 按产值排名:
  • 按历史排名
  • 按产能排名
  • 高端白酒市场排名

在市场经济的大环境下,无论排名先后、历史底蕴如何,最终只有消费者认可的产品才能称为“好产品”。对于消费者来讲,好喝的酒就是好酒。

目前按市场占有率来看,仍然以浓香、酱香、清香为市场主导。三大香型相加总和占中国白酒消费市场90%左右,其中浓香占70%、酱香15%、清香10%。再说说三个香型中的几个代表品牌:

  • 五粮液

五粮液历史可以追溯到隋唐时期,也算是名门之后,从最开始的杂粮酒到后来的五粮液,收归国有后才真正大放异彩。

五粮液是最早开放贴牌的白酒品牌,包括五粮春、五粮醇、锦上添花、财富人生等系列,鼎盛时期五粮液旗下品牌多达近200个。由于运营商无下限对五粮液品牌的透支,公司2018年开始大幅度进行品牌回收,目前只保留优质品牌40个。

  • 泸州老窖

泸州老窖被称为浓香鼻祖,可见在白酒行业中的身份和地位,酿造国窖1573的国宝窖池群始建于1573年,400多年连续不间断酿酒。本来完全有实力碾压五粮液、洋河、剑南春等一众浓香品牌,可惜一手好牌打个稀巴烂,低端食用酒精勾兑酒大量充斥农村及三、四线城市。

  • 茅台

茅台自不必说,酱香白酒一家独大,由内而外透着“红色”,靠着两根红飘带一颗红五星硬是把自己推到了曾经“国酒”的位置。酱香型白酒的品质自不用多说,但是、如果没有茅台,酱酒可能也就是出不了贵州的地产酒。

  • 洋河

近些年洋河凭借“绵柔浓香”的旗号异军突起,挤掉郎酒、剑南春,牢牢坐稳第三把交椅。但是自己也搞了一把乌龙,为了蹭热度,曾经在官网上声明基酒来自于五粮液,而五粮液急于撇清关系,在官网上公开回应没给洋河供基酒,搞得很是尴尬。

  • 汾酒、西凤

最后再说说汾酒、西凤。汾酒、西凤在中国白酒历史中是两颗璀璨的明珠。不仅历史悠久,很多古诗、古文中都有汾酒、西凤的身影。无奈现代人的口感越来越重,对清香型白酒的了解知之甚少,甚至有人鼓吹清香型白酒等同于食用酒精,简直是无稽之谈。最终的结果就是清香型白酒局域性比较强,浓香、酱香可以卖遍全国大江南北,而清香型一大家族只能屈居北方市场。

篇幅有限,回答到此,喜欢我的感谢关注酒妹!

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在新中国成立后,白酒行业举办了五次全国性的评酒会,在这五次评酒会上评出了各大名酒。到了1991年,中国食品工业协会还出版了一本极具权威性的书《中国历届评酒会资料汇编》,书中详细的介绍了各大名酒的来历排名。

第一届评酒会

第一届评酒会是1952年在北京召开的,这次评酒会评出了四大名酒,分别是:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

这次评酒会在一定程度上奠定了中国名酒的基础,茅台、汾酒、泸州大曲酒都在后面四次评酒会中被评为名酒。而西凤酒则缺席了一次评酒会,只参加了四次评酒会,这也是西凤酒名气不如另外三家的原因之一。

第二届评酒会

第二届评酒会是1963年在北京召开的,这次评酒会评出了八大名酒,分别是:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。第二届评酒会评出来的八大名酒被称为“老八大”。

这八大名酒中五粮液、古井贡、全兴大曲酒、董酒被归类为“二级庄”。当时五粮液的名气不大,所以被评为二级庄,现在五粮液的品质当然是一级庄的品质了。

第三届评酒会

第三届评酒会是1979年在大连召开的,这次评酒会评出了八大名酒,分别是:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。第三届评酒会评出来的八大名酒被称为“新八大”。

很多人会把这届评酒会评出来的八大名酒认为是中国八大名酒,其实不是的,因为剑南春、洋河大曲是不在八大名酒之列的。剑南春、洋河大曲只能被归为“三级庄”。

第四届评酒会

第四届评酒会是1984年在太原召开的,这次评酒会评出了十三大名酒,分别是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

虽然评出了十三大名酒,但是双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒是被划为了“四级庄”,其品质是不如另外十大白酒的。

第五届评酒会

第五届评酒会是1989年在合肥召开的,这次评酒会评出了十七大名酒,分别是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

在这十七大名酒中,武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒是被划为了“五级庄”。

这五届评酒会前前后后评出来了十七大名酒,这十七大名酒绝对是中国白酒中的佼佼者了。不管是酒的品质,还是后期升值空间,这十七大名酒都是最好的选择。

什么是“53优”?

评酒会上评出来的酒被称为“国家级名酒”,那么评酒会上评出来的仅次于国家级名酒的酒就统称为“53优”。举个例子:国家级名酒相当于金奖,53优相当于银奖,可以算做“中级庄”。

53优有很多都是地方名酒,在全国并没有什么知名度,而且有一些白酒品牌早就没了或者改名了。不过也有一些酒经过不断的发展,现在已经非常成熟了,酒的品质也和“列级庄”不断接近。

13款明星“中级庄”:

习酒(大曲酱香)

双洋特曲酒(大曲浓香)

诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)

孔府家(大曲浓香)

杜康酒(大曲浓香)

江苏双沟特液(低度大曲浓香)

江苏洋河大曲(低度大曲浓香)

口子酒(大曲浓香)

珍酒(大曲酱香)

四特酒(大曲其他香型)

太白酒(大曲其他香型)

湖北白云边酒(大曲兼香型)

湖南浏阳河小曲酒(小曲米香)

40款其他“中级庄”:

湖南德山大曲酒(大曲浓香)

四川叙府大曲酒(大曲浓香)

三溪大曲酒(大曲浓香)

丛台酒(大曲浓香)

仙潭大曲酒(大曲浓香)

濉溪特液(大曲浓香)

安酒(大曲浓香)

汤沟特曲酒(大曲浓香)

林河特曲酒(大曲浓香)

宝莲大曲酒(大曲浓香)

高沟特曲酒(大曲浓香)

三苏特曲(大曲浓香)

湄窖酒(大曲浓香)

二峨大曲酒(大曲浓香)

天津津酒(大曲浓香)

河南张弓大曲酒(低度大曲浓香)

哈尔滨特酿龙滨酒(大曲酱香)

晋阳酒(大曲清香)

白沙液(大曲其他香型)

湖北西陵特曲酒(大曲兼香型)

黑龙江中国玉泉酒(大曲兼香型)

广西湘山酒(小曲米香)

广西三花酒(小曲米香)

广东石湾玉冰烧酒(小曲其他香)

河北迎春酒(麸曲酱香)

辽宁凌川白酒(麸曲酱香)

辽宁大连老容酒(麸曲酱香)

筑春酒(麸曲酱香)

黔春酒(麸曲酱香)

德惠大曲酒(麸曲浓香)

宁城老窖(麸曲浓香)

河北燕潮酩酒(麸曲浓香)

吉林龙泉春酒(麸曲浓香)

内蒙古赤峰陈曲酒(麸曲浓香)

辽宁金州曲酒(麸曲浓香)

山西六曲香酒(麸曲清香)

辽宁凌塔白酒(麸曲清香)

哈尔滨老白干酒(麸曲清香)

山东坊子白酒(麸曲其他香型)

北凤酒(麸曲其他香型)

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汾酒绝对第一,中国清香型白酒鼻祖!

汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“这个酒名。

《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”,宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒[1] 。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。

技术的进步

宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,包括汾酒[1] 等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。

杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆,如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清,固态地缸分离发酵,清字当头,一清到底”的传统工艺的典型性,当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色:酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香,在国内外市场享有信誉。周恩来总理十分关心汾酒生产,五十年代曾亲自批示为汾酒扩张拨出专款。汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中最最古老、最清洁、最环保、最有代表性、最有益于人体健康、最有中华民族博大精深酒文化韵味的、时代的、历史的中国名酒-——“最早国酒”。难怪历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗:“汾酒世所珍,芳香扑鼻闻。水纯工艺巧,争说杏花村。”

水是酒的血液,曲是酒的骨架。大凡名酒产地,必有佳泉,水质好,自然酿出的酒好。现代科学揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5号井”水的奥妙:地下水源丰富;水质优良,其含水层为第四系松散岩类孔隙水,地层中锶、钙、钼、镁、锌、碘、铁、镁元素含量高,不仅利于酿酒,而且本来就是对人体有益的天然优质矿泉水,对人体有较好的医疗保健作用,这样的优质水,自然会酿出好汾酒。清代诗人、书法家、医学家傅山先生曾题词“得造花香”正是对汾酒和竹叶青酒的健体疗效的高度赞扬。

1987年6月29日《新华通讯社稿》中指出:“杏花村汾酒在全国有四最:一是每年的出口量大,等于全国其它名酒出口量的总和;二是名酒率最高,达99.97%,全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤;三是成本最低,因而也就价廉物美;四是得奖最多”。

每升酒甲醇含量国家规定不得超过0.4克,汾酒却只有0.064克;铅含量国家规定不得超过0.001克,汾酒却只有0.000043克,达到国际先进水平;酒中有益物质总脂含量,国家标准中每升含量不得少于2克,而汾酒达到4.4克,难怪杏花村汾酒飘洋过海远销70多个国家和地区。1987年第三世界广告大会开幕式上一对居住在巴基坦的夫妇说:“我们第一次尝到这么好的中国杏花村汾酒。”许多回大陆探亲的台胞把能够喝到汾酒,竹叶青酒看作是非常荣耀的事,总要设法带一两瓶回台湾。1988年美国朋友史文思参观汾酒厂说:“非常愉快地看到这么好的工厂,你们有资格感到骄傲。”佛教协会赵朴初会长陪同日本客人访问杏花村汾酒厂题诗:“和风华雨正纷纷,举盏欲招前古魂。般若汤兮长寿水,不妨畅饮杏花村。”前国家最高人民法院院长谢觉哉参观杏花村汾酒厂后题诗:“逢人便说杏花村,汾酒名牌天下闻,草长莺飞春已暮,我来仍是雨纷纷。”表达了对杏花村汾酒、竹叶青酒的赞颂。










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食领域创作者

五粮液

五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。

2 茅台

贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。

3 国窖1573

泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为\"国宝窖池\"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。

筷子兄弟心情小酒,由原泸州老窖国窖1573总工、被业内称之为“中国酒魔”的酿酒大师陈立新根据不同的心情,亲手调制而成,小酒当中的品质之王。

4 郎酒

一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国,首次荣获全国名酒的桂冠,并获金奖

5 剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

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酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具,俗话说无酒不成席。下面来介绍一下2019中国白酒排名前10强。

TOP10 古 井 贡 酒

魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”说的就是古井贡酒!


TOP9 西 凤 酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞西凤美酒。荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。

董酒:贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
TOP7 洋 河 大 曲

据《中国实业志·江苏省》说:“江北之白酒,向以产于泗阳之洋河镇者著名,国人所谓‘洋河大曲’者,即此种白酒也。据传,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明朝时已闻名遐迩。产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司,用当地“美人泉”的水酿制而成,诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。

TOP6 剑 南 春

剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

TOP5 山 西 汾 酒

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
TOP4 衡 水 老 白 干

衡水老白干,距今已有1900多年的酿造历史,是老白干香型白酒的代表,自带“不上头”基因。其“不上头”主要是源于它传承千年、地缸酿造、低杂醇油、小分子酒的四大技术支撑。其中采用的衡水老白干传统酿造工艺更是被列入国家级非物质文化遗产。衡水老白干集好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人“六好”于一身,和谐共酿,自然生香,其酒体谐调,口感醇厚甘冽,回味悠长。

也正是因为酒质优异,饮后不上头等特点,衡水老白干在国际上屡次征服世界味蕾,频获大奖。1915年在巴拿马万国博览会上衡水老白干荣获甲等金奖,载誉而归。 2010年,上海世博会期间,联合国机构评定为“千年金奖”,再续荣光。2018年,世界烈酒大赛,征服世界味蕾,揽获“双金奖”和全场最佳。


TOP3泸 州 老 窖

泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”,泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。它是经国宝窖池精心酿制而成,是当今优质的浓香型白酒之一。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国全国重点保护文物,誉为\"国宝窖池\"。历届国家评酒均获得\"国家名酒\"称号。

TOP2 五 粮 液

天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国高档白酒之一。

TOP1 飞天茅台

茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。

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目前排名的话是高端白酒 飞天茅台,普五, 梦之蓝,国窖,剑南春。这是绝对的高端排名,质量上各有自己特色典型型,不好多加点评,看个人喜好和区域推崇。

数量的话,全国第一大单品,洋河海之蓝,单单从瓶数说最多。

从厂家来说,近几年的利润上,茅台第一,五粮液第二,洋河第三,泸州第四,古井第五。

从总销售来说,茅台第一,洋河和五粮液第二第三常有变动,2017年五粮液涨价后猛涨,泸州古井汾酒等差不多。

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新中国成立后,中国对白酒共进行过五次国家级评比。第五届评酒会结束两年后的1991年,中国食品工业协会出版了一本最早最权威的《中国历届评酒会资料汇编》一书。这便是全中国唯一获得官方认可的白酒权威评级了。

书中的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工业技术进步及展望》一文中均提到了“17大名酒53优”。要了解这排名的来历,还得回顾一下历史上的五次评酒会▼

第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

这四大名酒就是最早的“一级庄”了,地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒,而西凤酒在其中四次被评为名酒,缺席一次颇为遗憾,所以论名气西凤酒比其他三家也低了半截。

第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。

这便是现如今国人常说的中国八大名酒了。除去四大名酒,五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒可以被归类为“二级庄”。当年五粮液的名气还不够响,所以只能屈居“二级庄”,当然现在大家都已经认可了他家的“一级庄”品质,这和波尔多的木桐酒庄还颇为相似啊!

第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。

有不少人将1979年评出的八款名酒误以为是中国八大名酒,所以要提醒各位,剑南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦,他们只能被归为“三级庄”了。

第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒应该划归为“四级庄”。

第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒应该划归为“五级庄”。

以上这17大名酒便是数以百万计的中国白酒品牌中,最为顶尖的酒款了。无论是品质还是升值潜力,都是最值得购买的酒款。P.S.其中不少酒市场价格并不贵,但是品质绝对是经过时间检验的。不少包装精美的高价酒,未必真的比这些“老酒”更好。


下面要来说说“53优”的来历了,一直以来,人们将1989年第五次国家评酒会选出的仅次于获得国家级名酒之外的优质酒统称为“53优”。相当于位于金奖之下的银奖酒了,应该算作是“中级庄”吧。

其中不少是地方名酒,在全国知名度不高,其中不少品牌已经消失或改名。为数不多的明星“中级庄”经过几十年的演变,倒是越来越成熟,品质也和“列级庄”不断接近。

13款明星“中级庄”

习酒(大曲酱香)

双洋特曲酒(大曲浓香)

诗仙太白陈曲酒(大曲浓香)

孔府家(大曲浓香)

杜康酒(大曲浓香)

江苏双沟特液(低度大曲浓香)

江苏洋河大曲(低度大曲浓香)

口子酒(大曲浓香)

珍酒(大曲酱香)

四特酒(大曲其他香型)

太白酒(大曲其他香型)

湖北白云边酒(大曲兼香型)

湖南浏阳河小曲酒(小曲米香)

40款其他“中级庄”

湖南德山大曲酒(大曲浓香)

四川叙府大曲酒(大曲浓香)

三溪大曲酒(大曲浓香)

丛台酒(大曲浓香)

仙潭大曲酒(大曲浓香)

濉溪特液(大曲浓香)

安酒(大曲浓香)

汤沟特曲酒(大曲浓香)

林河特曲酒(大曲浓香)

宝莲大曲酒(大曲浓香)

高沟特曲酒(大曲浓香)

三苏特曲(大曲浓香)

湄窖酒(大曲浓香)

二峨大曲酒(大曲浓香)

天津津酒(大曲浓香)

河南张弓大曲酒(低度大曲浓香)

哈尔滨特酿龙滨酒(大曲酱香)

晋阳酒(大曲清香)

白沙液(大曲其他香型)

湖北西陵特曲酒(大曲兼香型)

黑龙江中国玉泉酒(大曲兼香型)

广西湘山酒(小曲米香)

广西三花酒(小曲米香)

广东石湾玉冰烧酒(小曲其他香)

河北迎春酒(麸曲酱香)

辽宁凌川白酒(麸曲酱香)

辽宁大连老容酒(麸曲酱香)

筑春酒(麸曲酱香)

黔春酒(麸曲酱香)

德惠大曲酒(麸曲浓香)

宁城老窖(麸曲浓香)

河北燕潮酩酒(麸曲浓香)

吉林龙泉春酒(麸曲浓香)

内蒙古赤峰陈曲酒(麸曲浓香)

辽宁金州曲酒(麸曲浓香)

山西六曲香酒(麸曲清香)

辽宁凌塔白酒(麸曲清香)

哈尔滨老白干酒(麸曲清香)

山东坊子白酒(麸曲其他香型)

北凤酒(麸曲其他香型)

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第一名:茅台酒

龙头企业,不管其是否存心,都起到了行业火车头的作用。它好,大家就好;反之亦然。

第二名:五粮液

曾经的带头大哥。瘦死的骆驼比马大。

第三名:洋河

发展才是硬道理。众口难调,虽然市场有声音说它酒不好,但人家赚得了钱就是真本事。

三甲以下,其他老牌名酒,比如泸州老窖、汾酒、古井贡、郎酒、董酒、西凤酒等虽然表现都有可圈可点的地方,但不管是影响还是收入毕竟都没有进入前三就不一一点评了。五岳归来不看山,泰山归来不看岳。最后给大家介绍一款专为酒友开发酿造,向一切名优酒厂学习的酱酒发烧友产品——元老院酒友会纪念酒,希望通过努力,能够得到大家更多的关注和鼓励,谢谢。


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要排就排口粮酒,名酒没有什么好排的,茅台、五粮液、1573,买的不喝、喝的不买。按品质和口感,比五粮液、茅台好喝的酒不是凤毛麟角,只不过品牌不响,老百姓听都没听过。口粮酒就是民生酒,才是老百姓餐桌上的酒,跟我一起,咱们就来排一排八大口粮酒。

★汾酒★

汾酒不多解释,50一瓶,买多还能少,“白酒鼻祖”“历届国家级名酒”“牧童遥指杏花村”“新中国开国国宴第一酒”。就这几点汾酒排第一当属全票通过吧!

★西凤★

西凤也是老牌子,四大名酒、八大名酒、十大名酒、国家级名酒。曾经与汾酒、茅台、泸州老窖共同被评为“中国四大名酒”。然而价格亲民,50多一瓶,老百姓都喝得起。

★绵竹大曲★

绵竹大曲可是剑南春的亲兄弟,以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料,以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基,采用传统技艺精心酿制而成的五粮浓香型白酒,具有川酒典型独特的风格。不仅可以作为川酒代表,纯粮酿造、亲民的价格,完全可以在口粮酒中位列三甲。

★牛二★

大名鼎鼎的牛栏山二锅头,皇城根脚下的口粮酒,不仅受首都人民喜欢,甚至有冲出中国走向世界的气势。

牛二虽说是“固液结合”酒,但一点也不影响销售和老北京甚至全国消费者的喜爱。我们经常开个玩笑,说北京人最不地道,来四川请他喝五粮液,到贵州请他喝茅台,到北京好么,他就请你喝牛二。这就是老北京人的接地气儿,我喜欢。

★红二★

56度的红星二锅头,不止在北京卖的好,全国各大、小商超,如果只卖一款白酒,估计就是红星二锅头了。虽说红二酒精度是56度,但是入喉并没有高度酒那么辣,气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

由于红星二锅头成立之初就是为了解决老百姓口粮酒而存在,因此红二的价格在同品质的白酒中,价格永远是最低的。

★泸二★

泸州老窖二曲是泸州老窖品牌系列产品,也是“泸州老窖”核心品牌之一。

泸州老窖二曲秉承泸州老窖百年浓香精髓技艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固态发酵。采用混蒸混烧法,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑而成。二曲以其“味香、味正”、“不上头、不干喉”的优良品质和高性价比深受广大消费者的认可和喜爱。

有泸州老窖做背书,二曲的市场也可以说是红红火火,走遍祖国大江南北,都能看到二曲的身影。

★尖庄★

尖庄出身名门,系五粮液之后,采用五粮液古法工艺酿造,具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。

尤其是跟农夫山泉很像的塑料瓶尖庄,那就是一整代人的回忆,价格不高,二十几块,现在市面上仍然有卖的。不折不扣的口粮酒,随身携带,随时随地整一口。

★沱牌★

“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”,沱牌不仅是四川白酒九朵金花,也是国家级名酒。沱牌酒业拥有中国首座十里生态酿酒工业城,经中国食品工业协会及权威专家认定:是真正意义上开创了中国生态酿酒之先河。

沱牌酒产品线也是比较长,上到高端品牌“舍得”,下至十几块的光瓶酒,不仅纯粮酿造,并且属于真正的生态白酒中国第一品牌

精挑细选八款口粮酒,主要还是以浓香、清香为主,因为口粮酒嘛,就是老百姓喝的,算得上对得起全国光大酒民咯。如果这事儿我说了算,我就拍板儿这么定了。没提酱酒,不是否认酱酒好,是酱酒工艺复杂成本高,不适合做全国流通的大单品、口粮酒。

如果你有不同的意见,或者更好的推荐,拿出来,大家一起评一评,回头组织投个票,即使评不出中国白酒排名,咱评个头条白酒排名总可以了吧!