我家里一般每天买菜的事，都由我来做。说起来还真的一天用不上30块钱，而且感觉吃的还不错。

30块钱一家三口一顿饭能买什么菜

我基本上每天都去早夜市买菜，一般一家三口大部分时间买菜钱，是用不上30块钱的!尤其是现在秋菜大量上市的季节，基本一些常见菜的价格还是比较便宜的。

我家里一周餐桌上的常见菜:

1. 豆腐

• 豆腐一般二块五一块，一周大概要买上两次。因为现在大白菜正当季，所以经常吃大白菜炖豆腐。
• 这个菜有时候加几片五花肉，成本能高一些。但是主要是为了借个味，即使现在猪肉价格高，有五块钱的五花肉加进去也足够了!

2.小海鲜

• 现在小海鲜可能因为我们这里靠海的原因，所以价格一直不高，像扇贝、花蛤这些基本几块钱一斤，一斤就够家里吃的了!

• 家里比较喜欢吃蒜苗炒鸡蛋，蒜苗基本六七块钱一斤，但是蒜苗比较出数，一般买一斤最少够吃两顿的。搭配三四个鸡蛋来炒，成本也没有几个钱。

4.海鱼

• 因为家里人都比较喜欢吃鱼，在市场上看见便宜新鲜的海鱼，也会买上一些。
• 现在海鱼的品种特别多，有些也很便宜。像小黄花鱼十五二斤、小带鱼前天买的五块钱一斤，先生鱼也几块钱一斤。鱼真的不论贵贱和大小，只要新鲜就好吃。

一，蒜苗炒鸡蛋

• 半斤蒜苗洗净切段，鸡蛋三个打散。
• 锅中入油油热后下打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋凝结成块后推至锅边，下洗净的蒜苗炒软。然后把鸡蛋和蒜苗混合在一起，加盐翻炒几下出锅即可。

二，焖小杂鱼

• 市场上买的新鲜的小杂鱼，五块钱一斤买的。买了二斤一顿也吃不了，所以留了一些放冰箱里保存。
• 小鱼洗净去鳞、去鳃、去内脏，锅中入油爆香葱姜蒜和大料一瓣，加入大酱炒出香味后添汤。
• 把洗净处理干净的小鱼推入锅中，炖至汤汁浓稠加调料调味出锅即可。

三，杏鲍菇炒辣椒

• 杏鲍菇有接近肉的口感，而且也不塞牙。
• 把杏鲍菇切片，尖椒拍一下切片。
• 锅中入油爆香葱姜蒜，下杏鲍菇和尖椒翻炒均匀。加一品鲜酱油和盐调味，翻炒均匀即可。
  
  

四，扇贝白萝卜丝汤

• 扇贝最近市场很便宜，买了二斤才五块钱，又花了三块钱买了一个白萝卜。
• 扇贝洗净入锅煮至开口，把肉扒出来清理去内脏。
• 白萝卜切丝入锅炒软，添汤烧开后加入扒好的扇贝肉。煮至汤色变白，白萝卜软烂加盐和胡椒粉调味即可。

以上这些就是平常经常食用的，买菜用了应该不到三十块钱。因为家里每周都回去卖肉的批发市场，集中采购一次。不过现在肉买的确实少了，基本一周也就二斤左右。我觉得30块钱买菜家里自己做的话，感觉吃的是不错的!大家认为呢？

如果这是一般的日常便饭，还是足够行的。每人一个鸡蛋，2元5毛钱，2斤的魚20元，一个蔬菜2元，一个豆腐2元，一个酸菜2元。还余有1元5毛，着为油盐。虽然紧缩了一点，免强还是可以的。要是一天三餐90元计算，有一餐必是馒头稀粥，那吃猪肉的钱也有了。量，也许少了一点，但必竟够吃了。

你好。很高兴来回答这个问题！其实一家三口30块钱可以美美的吃上很不错的一餐，比如我们家经常吃的；红烧鱼，莴笋炒肉，土豆丝炒肉，西红柿鸡蛋汤等，鱼12块，莴笋3块，肉8块，土豆3块，西红柿1个2块钱，鸡蛋2－3个2块钱。

红烧鱼:鱼处理干净后切块，热锅把鱼块放下去炸成两面焦黄，捞出备用，在放豆瓣酱，生姜，大蒜，炒香，把鱼块下下去，加水煮，喜欢吃辣椒的可以放点小米椒，加老抽上色，盐调味，煮干水后加葱花就可以出锅了，吃鱼的好处不用我说吧，大家都知道，这样做出来的鱼，又简单又好吃，可以在家试试！！

莴笋炒肉:把买来的8块钱肉切丝加生抽，料酒腌制备用，把莴笋皮削干净切片，锅里加油，下入一半的肉炒香，在把莴笋放下去，加生抽，盐调味，莴笋炒熟后就可以出锅了。莴笋还可以用来凉伴，味道也很不错，也可以试试。

土豆丝炒肉:其实跟炒莴笋差不多，土豆切丝放水里泡着，去掉多余的土豆粉，这样炒出来的土豆丝更脆，锅里放油，把炒莴笋剩下的肉丝放下去炒香，把土豆丝放下去，可以加点醋，放生抽，盐调味，土豆丝炒熟既可出锅。

西红柿鸡蛋汤:西红柿切小块，2个鸡蛋打好，锅里放一点点油，下入西红柿，炒的时候一定放点盐，不能西红柿很难炒出汁，西红柿炒出汁后，加水，水开后把鸡蛋打下去，放点盐，水开后，撒上葱花就可以出锅了。

一家三口，三菜一汤，而且这三菜一汤做起来很简单，基本40分钟就可以搞定，30块钱也可以吃出健康，吃出幸福感。我是爱生活的丹！谢谢！！

钱少有钱少的用法，钱多有钱多的用法。就算在上海，若自己做饭，一餐30块，也能吃得营养健康。

●大米。大米的价位有很多种，我不是专业人士，不知道不同价位的大米在品质上到底有什么不同，猜想可能口感的差别比较大。在正规超市，价格50块左右的大米，有10斤装的、有5斤装的、有2斤装，买的时候摸摸自己的钱袋子，消费得起哪种买哪种，反正都是正品，没有安全隐患，只有口感的差别。像我们三口之家，吃大米的主力是孩子爸爸，孩子的主食是一半大米一半杂粮，我的主食以杂粮和薯类为主。在薯类、杂粮、大米中，我家杂粮的成本是最高的，大米的成本是最低的。好在我饭量大但懂克制、他们父女俩饭量小，所以在主食这一块消费并不高。

●肉类。肉类是拉开家庭消费差距的重要一项。我家消费的肉类主要包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉，不同品牌的肉类价格差异也是蛮大的。给孩子，一般是买超市里最贵的牛肉(在买对的的基础上只买贵的)，80多块钱一斤，她一天只吃70克牛肉，所以平均下来也不贵的；给孩子爸爸一般买价格中等的猪肉，30多块钱一斤，一斤能吃3天；而我，因为小时候经历过长期清贫的生活，所以我自己在饮食上非常包容的，一般就吃鸡胸肉、精瘦肉、鱼，这些肉非常便宜，还有利于减肥呀。

●奶类。奶类同样也是拉开消费差距的主力军。孩子喝的一直都是最贵的(正是长身体的时候，不能怠慢)，以前喝蒙牛有机纯牛奶，我们这里的超市卖79块一箱；现在喝低温酸奶，有时候买32块钱4小杯的简爱裸酸奶，有时候买24块钱3杯的光明如实。但像我们俩个大人，就买最便宜的利乐枕包装的纯牛奶，不到两块钱一袋。若你还想降低成本，那还可以买黄豆自制豆浆呀，一样的营养美味哦。

●蔬菜。长期天天买菜，我都对超市的菜价熟记于心了。总得来说，同一种菜，时令菜是最便宜；包菜、白菜、冬瓜、土豆，永远都是平民菜；西兰花、芸豆、荷兰豆、菠菜、荠菜就没便宜过；其它菜的价格都随季节变化。所以，都是绿叶菜，你可以买价格稍低的小白菜呀；都属于十字花科的，你可以买花菜呀；都是辣椒，你就少选择彩椒嘛。

这么看来，只要你会规划，就算在大上海，30块钱也能满足一家三口的健康需求呀。俗话说“有多大力使多大劲”，在经济上更要懂得量力而行，不可随意攀比。“家人齐心，其利断金”，生活，更重要的还是和谐和幸福感。

我是二姐，我来回答下30块钱一家三口一顿饭能买什么菜的问题。

二姐觉得一般来说30块钱能买的东西还真不少

一家三口可以做的稍微精致一些，而且30块钱的话做到有荤有素也足够用了。我们用30块钱做一顿饭的话，这个选择面还是有很多的，那么二姐就和大家说一下30块钱都能买什么菜做着吃，这样大家也能有一个参考，看看30块钱能选择什么食材能吃的全面丰富一些，也能让菜品的口味更好。

二姐对于30块钱能买什么菜的看法

1、可以买点猪肉、韭菜、鸡蛋、虾皮做点饺子吃，或者做鲅鱼馅水饺都可以

这里面按照市场价鸡蛋是3、4块钱一斤，然后我们买一斤半的韭菜大概在5块钱，再稍微买一点虾皮大概3块钱左右，这样用剩下的钱买点猪肉就可以，等回家可以做一个味道鲜美好吃的韭菜猪肉饺子，这样做出来的味道会很让人流口水，并且这些食材足够一家三口吃的了，二姐估计着这些量能做出好几盘子的饺子出来，这样用30块钱就能做出可口而且全家喜欢的饺子出来。

当然也可以做点鲅鱼韭菜饺子，而做鲅鱼水饺的话，韭菜就不用买那么多，大概用上半斤的量就可以，半斤韭菜大概在2块钱左右，然后我们再买点鲅鱼，鲅鱼大概在12一斤左右，我们买两条鲅鱼大概在2斤多，这样做出来的饺子也足够家里人吃一顿饱饱的鲅鱼饺子了，而且相对于韭菜猪肉加点鸡蛋的饺子来说，鲅鱼韭菜的饺子也没有让人觉得太难，所以这个饺子的做法也比较简单，花30块钱直接将原材料买回家做的话，大概一小时就能完成了。

2、美味的酸汤肥牛面条或者西红柿牛腩面

这里我们可以做美味的西红柿牛腩面条也是非常好的选择，我们可以买一斤西红柿大概3块钱，买点全家够吃的手擀面大概在5块钱左右，剩下的钱可以买点牛肉，这样就可以做这个美味的酸汤面了。当然如果大家自己在家和面做面条的话，这个成本还会进一步节省，那么我们就可以多买一些牛肉了，这样会更好一些。

3、买几种新鲜蔬菜和肉做炒菜

这个也是非常大众化的选择方法，比如我们花30块钱的话可以买到很好的蔬菜和少量的肉类了。比如我们可以买一斤鸡胸脯做照烧鸡排饭，然后可以买一斤的西红柿和一斤鸡蛋，这样能做美味的西红柿炒鸡蛋。

而且还能剩几块钱买点西兰花，这样做出来的饭菜更有仪式感而且更好吃了，所以这样的搭配对于一家三口来说吃着也是一个很不错的选择。

总结

以上就是二姐写的关于30块钱能买什么菜的回答，二姐觉得30块钱我们可以做到很好的搭配，而且如果还想省钱一些的话也都可以的，所以20块钱的话我们买菜是很富余的，并且还可以稍微买点肉，如果可以的话再做上一个热乎乎的汤品的话，那么这30块钱做出来的午餐或者晚餐就非常好了。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

哈哈，我家是平常百姓家庭。正好三十元的标准。豆腐汤（4元），红烧鲫鱼（12元）肉丝韭菜花（10元），蔬菜（4元）。家庭5人，无国编工作人员，家庭净收入不到九千元（房贷4千元）。

收入与消费，成正比。物质文明决定了我家消费程度。早点，自家做（干净，营养，卫生）。中餐简单（孩子们单位饭），晚餐就要丰盛一点。星期天就更好点。一家人幸福快乐！

要说花三十块钱，买一家三口人的一顿菜。若问能买什么样的菜，猪肉，鸡肉的离远点，钱少不敢触碰。还有看你在哪里买。如果在城市里市场上买，显然买的没有多丰盛，若在在农村集市上那可能会是另一种收获。

我可以根据我们这里的集市上的市场价格，来花三十块钱，买一家三口，一顿的菜，大家看看可以吗？做一个清炖鲤鱼，一条2斤重的鲤鱼，每斤6块，12块钱。西红柿炒鸡蛋，5块钱的鸡蛋，1块钱的西红柿即可。来个爆炒绿豆芽，2块钱就够了。再做个羊血豆腐，豆腐2块钱的，羊血4块钱的就不少。剩下4块钱，油、辣椒、盐、酌料全都够了。

这四个菜对一般三口家庭，已经不错了，有鸡有鱼，还有汤，你们感觉我花三十块钱，买的四个菜，咋样啊？一顿够吃的吗？大家认可给个赞。

其实，在日常生活中，无论做什么，都是学问。做菜，要的是厨艺，但买菜更要的是智商，花最少的钱，买最适合自己想要的菜。不光会买会做，还要会搭配，只有这样，才能做到，即经济又实惠。

只要不买猪肉，也可以做的很丰盛！花十五买条鲫鱼，二块钱豆腐，买五块钱千张！买五元蔬菜，三元钱的金针菇！一个美味火锅就出来了！

1，打卤面。10～15元肉馅，5元～7元切面，茄子土豆打卤，会吧？很简单，30元吃饱吃好。

2，包饺子，5～7元饺子皮，素馅随便弄，30元都够。馅饼等不说了，是废话了。

3，鱼，肉吃不下来，就吃鱼，2～3斤鱼，草鱼，青鱼，鲅鱼，都能买到，一个素菜，30元足够。

4，鸡肉，除了翅中，你这30元其他都够吃一顿的。鸡腿两个，土豆一个，炖，不会超过30元。

5，豆制品，看您会怎么做呗，再加适当肉，不超过30，还不好弄吗？

以上这些都是非常日常的东西，不要总是盯着40一斤的牛肉和猪蹄，它们会限制你的想象力。10元有10元的过法，在家30元吃一顿饭不错了，要热爱生活，你会有更多选择。

三十块钱三口之家吃一顿还是可以吃的挺好的，花五块钱买花蛤煮个丝瓜蛤蜊汤，花十五块卖点猪肉煮青椒肉丝，买根丝瓜三块钱，剩两块买大米。

买来的蛤蜊放到盆里倒入水里，往水里倒入食用油，这样可以让蛤蜊把沙子吐出来，锅里烧热倒油，放入葱段，把洗好的蛤蜊放入油锅翻炒一下倒入清水，水开后放入丝瓜，倒入料酒，盐味精，生抽，撒上葱花就好了。

把肉青椒切成丝，锅中放油，放入蒜末炒香，放入青椒翻炒一下倒入肉丝，放生抽，蚝油，鸡精盐，翻炒均匀出锅。