您好！很高兴能遇上你，这么有趣而爱吃又不想做太复杂菜谱的朋友！一看就会做的菜谱很多！但结合你最简单的提问！我建议朋友您做最简单的菜谱！《全蛋宴》煎蛋、蒸蛋、何包蛋！简单易做一看就会！百食不厌营养丰富！希望我的建能帮到您！谢谢！

这个问题我来回答，有很多菜家常菜，都是一看就会，又好吃，为什么呢？因为你对那些食材太熟悉了，只是在步骤上与用的调味品有所不同，所以微微改变一下做法，就可以了。在这里分享两道一看就会的家常菜做法，笫1道盐水菜心，食材，菜心500克，蒜仁6个切成蒜蓉，起锅下水，水里加10克油，5克盐，水开后放入菜心煮熟透后沥水后，放入盘中。锅中放水许油，放入蒜蓉炒香加入200克水，调味放入适量的盐、味精、胡椒粉鸡精用勺子搅拌均匀，勾芡，加点猪油，起锅把芡汁上菜心即可。

笫2道是白勺虾，新鲜的九节虾500克，尖椒两个，姜小块，葱白3条。

首先尖椒丝切末，姜切末，葱白切末一起放入盘中，调味放入少量的胡椒粉，加酱油50克，淋上热油即可备用。起锅下水，放入5克油、5克盐，10料酒水开后倒入洗干净的九节虾煮至熟透(3分钟左右)沥水后，装入盘中，跟上配料即可上桌。如果想了解更多的菜品做法，请关注我，我每天都更新内容，谢谢大家！

有什么菜一看就会做？其实用很简单的材料就可以做出美味的菜式，只有用心去看，用心去学就可以了。

以下我介绍几道做起来非常简单的菜式，希望你会喜欢??，1, 半肥瘦猪肉让香茹，2, 金菇肥牛卷，3, 菜心肉碎豆腐，4 ，香煎大虾， 5, 最简单的鲜茄炒蛋。这些都非常简单，基本一看就懂????????希望可以给到你灵感????

给亲推荐个 叉烧鸡腿吧

只需几种酱料提前腌好 第二天用烤箱烤 或者是下锅煎就ok

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清蒸鱼。新买的活鱼，去鳞去尾，身上打上花刀，撒上葱丝，姜丝，蒜瓣。浇上李锦记蒸鱼豉油、再撒些料酒和醋，上锅蒸即可。葱姜蒜要多放些，鱼蒸出来就不会有腥味，味道还很鲜美！

大家好，我是爱做饭的于老师。

中国地大物博，物产丰富，各地气候有很大差异，因此饮食习惯也大不同，各地都行成了自己独特的饮食规律，比如我们常说“南米北面，南甜北咸东酸西辣”，这些都具有明显的地域特点。

中国的饮食文化更是源远流长，烹饪技术精湛，菜品制作讲究个色香味俱全，根据不同的季节有不同的烹饪方法，夏季以凉拌清炒为主，冬季炖焖为主。

老祖宗留下了大量可供学习的资源，很多菜都很美味，很多菜的制作也不麻烦，有的一看就会，而且又美味好吃。

土豆就是老百姓家中常吃的食材，土豆含有大量的淀粉，为人体提供足够的热量，且含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种人体所需物质。而且价格亲民，深受人民喜爱。土豆有很多做法，可以蒸、炒、煎等。

导读:有那些一看就会又好吃的菜？

下面就分享土豆的一种做法——酸辣土豆。，吃起来酸辣爽口，清脆无比，而且制作方法非常简单，简直就是一看就会。

一.准备食材

主料:土豆两个，青椒一个，胡萝卜半根。

配料:葱，姜，盐，鸡精，白醋。

二.食材处理

1.土豆擦成细丝，用清水淘洗二到三遍，去除淀粉，不会粘锅。

2.胡萝卜擦或切成细丝，葱切段，姜切丝备用，青椒切丝备用。

三.烹饪制作

锅内放入适量食用油，油热把葱姜放入爆出香味，在放入胡萝卜丝翻炒几下，胡萝卜不容易熟，先加入，胡萝卜五成熟时加入土豆丝，翻炒几下，加入白醋，这样土豆丝就比较清脆。然后再加入盐、鸡精调味，等土豆丝变的透亮就可以关火出锅了，整个炒菜过程大概四分钟。

温馨提示:

1、土豆丝切好一定要淘洗几遍，去除淀粉，这样不会粘锅，会更脆。

2.土豆丝入锅翻炒几下就要加入白醋，这也是土豆丝清脆的关键一步。

总结:酸辣土豆丝所需食材比较常见，制作过程简单易学，味道更是酸辣爽口，是必备的家常菜。

感谢阅读，分享美食，感悟生活，喜欢这道菜，请点赞关注一下吧！

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！

干完各人觉得什么菜都不难做只是看你愿不愿意花心思、还要看你自己到底烧菜有多少底子。

我推荐几个我认为特别适合新手尝试的汤：鸡蛋柿子汤、紫菜汤、猪手汤

炒菜菜有：土豆炖豆角。西红柿炒蛋、辣椒炒肉、辣椒炒蛋、酸辣土豆丝、韭菜炒蛋、胡萝卜炒肉、水蒸蛋、所有蔬菜（叶子菜）一般都是炒一炒，都很简单的，如果是纯 肉的话：红烧鱼、排骨（最普通的那种）

希望能帮到你

你好、很高兴回答你的问题，

一看就能学会还好吃的菜还真是不多哎！因为即使普通家常菜也需要一定的烹饪基础。做菜不是一勺油一把盐就能解决的事，同样的食材即使每个专业厨师做出来的味道也大不相同，同样的一道菜，火候、技法、经验这些东西都是需要时间去历练才能掌握的。

简单易做的普通家常菜还是有的、醋溜白菜、土豆丝，蒜香茄子、各种时令凉拌蔬菜等，还有一些知名度比较高的木须肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸菜鱼、糖醋里脊、猪肉白菜炖粉条等。看似简单其实还是需要功力的，只要多加练习没有什么难做的菜

其实一看就会又好吃的菜有很多，下面我简单的介绍几种做法，希望您能喜欢！

第一种做法：辣椒炒鸡蛋

材料：鸡蛋、青椒、盐、酒

做法：

1、青椒切小圈儿，蛋液加适量盐和一点儿酒打散

2、热锅把辣椒圈儿煸炒一下（因为讨厌辣椒的一股生腥味儿）倒入蛋液里搅匀

3、热锅热油（稍稍多放点儿油，油烧热一些），蛋液倒入，先不要着急动，基本成型后再翻炒至金黄就好了。

第二种做法：洋葱木耳

材料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。

做法：

1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。

3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可。

第三种做法：西葫芦炒鸡蛋

材料：西葫芦、鸡蛋、大蒜、鸡精、盐、老抽

做法：

1、西葫芦净切片，鸡蛋打散加盐

2、热锅油，倒入鸡蛋，成形用锅铲弄碎，盛起

3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫芦，翻炒一分钟

4、撒盐，生抽提味，加入炒好的鸡蛋

5、大火收汁，加鸡精，起锅

第四种做法：青椒炒腊肠

材料：腊肠 、腊肉 、红椒 、青椒 、蒜头 、盐 、生抽

做法：

1、准备好青椒腊肉腊肠等原料

2、将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块

3、起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮

4、加入青红椒一起煸炒

5、盐锅边溜点清水加盐，生抽调味

6、炒至青椒断青就可以盛起上桌了

今天教大家做简单又好吃的“自贡仔姜兔”，肉质鲜嫩，香辣可口，味道顶呱呱！一起看看如何制作的吧。

做法步骤如下：

第一步、兔肉切丁，大拇指大小，加入料酒，少许盐淀粉，蛋清少许，入味二十分钟。

第二步、姜切丝，蒜碾细备用，二荆条一厘米，小米辣五毫米，干辣椒切细与干花椒泡水备用。

第三步、起锅烧油，油温至扔一根姜丝能浮起来即可，倒入兔丁控水控油，至去生即可，把握火候时间这非常关键，然后捞出。

第四步、油温上升倒入干辣椒干花椒，蒜泥，小米辣一半，自家豆瓣酱，炒出香味即可加入高汤煮开。

第五步、水开后倒入备用兔丁煮三分钟。

第六步、倒入二荆条，小米辣翻炒一分钟。

第七步、二荆条香味出来后马上加入胡椒少许，白糖少许，味道鲜少许，鸡精少许起锅装盘。