吃一顿神户和牛多少钱合适？我觉得首先需要了解一下神户牛的标准以及等级。

首先能够被称作“神户牛”的需要满足几个条件

1.必须是产自有着严格筛选管理制度的兵库县【但马牛】

2.需是没有生产过的母牛或者提前就被阉割过的公牛

3.符合体重限制：剔除皮毛后的重量在230kg～470kg 或者260kg～470kg最佳

4.就是符合牛肉等级，也就是我们常听到的A级或是B级的牛肉

那如何界定级别呢。一般一头符合以上条件的但马牛，身上可食用的肉越多，等级越高。A级为（72.0以上），B级为（69.0以上72.0未满），C级为（69.0未满）。

此外按照肉质和脂肪的评价基准，又将肉质分为1～5个等级。

其中神户牛中的【霜降】为最高等级。

然后就是神户牛的价格

1.神户牛根据每个店铺，价格也是不一样的。买了一整头牛，然后分解各部位出售的店铺，和直接购买牛的指定部位的店铺，起进货价也是不一样的。前者在销售时价格可能会便宜些。

2.烹制方法不同，价格也不一样。比如

【牛排】

沙朗/100g 4,500日元～6,000日元

里脊肉/100g 6,000日元～8,000日元

灯排/100g 2,400日元~3,000日元

【日式火锅 寿喜锅】

外脊/100g 3,000日元～4,000日元

肩肉/100g 2,500日元～3,000日元

【烤肉】

上好肋扇/100g 2,800日元～3,500日元

肩通脊/100g 1,600日元～2,200日元

牛五花/100g 1,000日元～1,300日元

（以上仅供参考）

另外，来日本旅游想吃到正宗的神户牛肉，请认准带有【神戸ビーフ指定登録店】标志的神户牛指定登陆的店铺，口碑保证。

马上要去日本旅游，请问一下吃一顿日本神户和牛大概需要多少钱？

大家好，冒险家很高兴回答这个问题。去日本旅游，如果1000人民币左右吃一块500g左右的神户和牛肉，那不是真正的神户牛肉，只是普通的和牛肉，如果想吃到真正的日本神户牛肉，一个人需要花费3000-4000元人民币。

很多朋友去过日本旅游，吃了1000元左右的所谓神户牛肉，就以为自己吃的是真正的神户牛肉了，其实不然，那只是普通的和牛肉。

什么是真正的神户牛肉

神户是一个市，然后有一个兵库县，兵库县有个但马地区产了一种牛，名字叫做“黑毛和”牛，简称和牛，单纯从这个牛肉的品种来说，你可以叫成神户牛，和牛，或者但马牛都没问题。但是传说中的顶级神户牛肉是什么呢？只的是在这些和牛中挑选出来能评级4A以上的，才能称之为神户牛肉。这个神户牛肉只的是评级后的名词，指的是一种品质的象征，并不是指这个牛肉是产于神户的。

为什么我们可以花1000元左右吃到不正宗是神户牛肉

• 当我们去日本餐厅就餐，说我想吃神户牛肉，商家告诉你我们的神户牛肉1000元人民币就可以吃到，实际上这是打了一个法律的擦边球，因为就这句话本身来说，一点毛病没有，你要神户牛肉，这牛肉确实是神户产的，牛也是神户的牛。但并不是日本政府评级4A以上的神户牛肉。
  

• 所以我们去餐厅吃真正的神户牛肉，一定要这样问：“请问老板你可以有政府评级为4A以上的神户牛肉吗”?当你这样问的时候，商家就明白你是一个内行人，他如果有，就会告诉你有，并会拿出政府出的“子牛登记证”向你证明。不过价目单，肯定不再是那个1000元人民币左右的价目单了，一块500g左右的评级神户牛肉，按照级别和部位，一个人怎么也要花3000-4000元人民币。

• 这种评级获奖的神户牛，每年也就产3000多头，需要消耗大量的人力和财力去饲养，而且只有但马这个地区生长的黑毛和牛，才能参加选拔，这里的和牛可以喝着纯天然矿物质的溪水，还有具有药膳价值的野草长大，还有按摩和音乐辅助。往往很多日本人都是有钱却买不到呢，所以想吃到真正的神户牛肉，不是那么容易的。

我是足迹踏遍91个国家，跨过4大海洋的荒野冒险家，回到荒野，我的心才能真正活跃起来，喜欢依照大自然创造我们的方式存在于天地之间；我热爱飞行自驾和自由潜水，分享旅行和冒险中的趣事，欢迎关注我，解答你旅行的问题。

前年元旦期间我在关西，特意去神户吃了神户牛肉铁板烧，见图，差不多25000日元。我对吃不是一个很有要求的人，但我必须承认，确实好吃，口感很细腻，有甜味，入口即化虽然夸张，但领会精神。值得吃如果预算够的话。

去神户类似石田屋这些当地人开的，花不了几个钱的，人均1000元足够吃了，远比京东银座的松板牛肉便宜!

一般这种午餐与晚餐的价格差还是挺大的。

如果只是吃个新鲜，口袋也不是太有钱，1万日币以下的午餐套餐倒是可以试试的。

如果是晚餐，看你吃肉的量，2万日币以上是跑不了的。

来看一些东京的吃神户牛的价格。

日本有身份的牛有许多种，而神户牛其实是不存在的，是选但马牛中的精品称为神户牛。皆为A4A5的品阶的但马牛肉。

其实除了神户牛，可能松阪牛更高级些，还有平价A4，A5的和牛可以吃，个人觉得也是不错的。

1、和牛的种类

日本国产牛中能称为“和牛”的只有四种。

众所谐知的“黑毛和牛”，另外还有三种分别为“褐毛和牛”，“日本短角牛”，“无角和牛”。其中“黑毛和牛”占九成，是世界上知名度最高的和牛，也是全世界唯一进行血统管理的牛。听起来就觉得高级，别说吃了。

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大家都听过松阪牛，近江牛，神户牛，米泽牛等等……

其实日本产地牛肉约有130多种，均归类为黑毛和牛。

无角和牛，顾名思义没有角的和牛，含有黑毛和牛的血统，全日本只剩下400只，已经被列为天然纪念物之列。

褐毛和牛和日本短角牛一共仅占和牛市场的3%左右的数量。

2、牛肉的等级

牛肉是分等级的，传说中的A5牛肉就是最高级别的牛肉。

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那么这个A5是怎么来的呢？

根据牛肉的脂肪将牛肉分为ABC三等。再根据肉质，霜降的程度，光泽度，紧致度，脂肪的色泽及质量综合的判断将肉分为1-5级。

以上的划分就形成了下面的牛肉等级图：

3、牛肉部位图

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1.牛上腰肉（サーロイン）　2.橫膈膜（ハラミ）　3.內臟（ホルモン）

4.牛五花（カルビ） 5.肩胛骨內側肉（肩バラ）　6.舌頭（タン）

7.肩里肌（肩ロース）　8.肋眼肉（リブロース）

4、日本名牛

常说日本三大牛肉，有人说是松阪牛，近江牛，神户牛。也有人说是松阪牛，神户牛，米泽牛。究竟是哪三个才是三大牛肉，也没有一个定论，小编就将几种有名的牛肉都介绍一下，尤其是大家不太了解的米泽牛，前泽牛。之前介绍了冬日旅游地的山形和岩手，米泽牛是山形县的牛，前泽牛则是岩手县的，去旅行的路上怎么能少了美食呢！！！

最好的当然要在当地吃，就像吃牛舌一定要是仙台一样！！

三重县松阪牛

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松阪牛的定义：

1、黑毛和牛，未经产的雌牛

2、松阪牛个体识别系统登录

3、松阪牛生产区域内饲养时间最长

饲养至最终

4、出生后12个月以后导入松阪牛生产区域内

之后移动也仅限于松阪牛生产区域

松阪牛生产区域是指以三重县松阪市为中心的周边22个町村。说到三重县可能没有几个人知道，但说到伊势神宫大家就一定都知道了，伊势也是松阪牛生产区域之一。

小编前两年到访过伊势神宫，见到好多店门口插着松阪牛的旗子，只是价格是真的不菲的哦。

但是好吃的民众们如果去了三重县可绝对不要错过松阪牛哦！

那可是牛中极品，肉之精华呀！！

兵库县神户牛

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“神户牛”这个品种的牛其实是不存在的。

能够成为“神户牛”的牛，必须是由兵库纯种但马牛交配所产，兵库县内指定生产者负责繁殖，饲养的基础上，满足以下五个条件：

1、未经产或去势牛

2、脂肪交杂度BMS值No.6以上

3、步留等级A，B级

4、牛肉等级4以上

5、枝肉重量470kg以下

据称神户牛的认定标准是日本第一严格，也是世界第一严格的。

穷小编在神户吃过最便宜的一块神户牛，花了1万日币。

滋贺县近江牛

近江牛是产于滋贺县的牛肉，据称有400年的历史，最初是彦根藩将牛肉沾味噌制成名为“反本丸”养生药，在日本各地流传开来。当时彦根产的牛肉就是现在近江牛。

近江牛就是小编吃过的A5牛肉。在彦根城下，整条街道都是近江牛的食铺，没有神户牛，松阪牛的严格标准，也让近江牛成为最为亲民的牛肉了。一份A5近江牛的定食，1500日币左右就能拿下，入口即化的牛肉，都不用担心没有牙！！

山形县米泽牛

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山形县的雪日

米泽牛是历史相对较短，源起一位英国老师来到山形这个天然厚雪的地方教书，这位老师想吃牛肉而品尝了米泽牛，当时的米泽是不食用四足动物的。因为牛肉太过美味，英国老师带了一只回到了横浜，从此米泽牛的美味便传遍了全国。

“米泽牛”的定义：

1、饲养者必须是是居住在置赐三市五町，经米泽牛品牌推进协议会认定的，登记在案的牛舍里饲养时间为最长的牛。

2、肉牛的品种需为黑毛和牛中未经产的雌牛。

3、米泽牛枝肉市场，或东京食肉中央批发市场上上市，又或者是米泽食肉中心处理，经公益社团法人日本食肉格付协会等级评定的牛肉。另外，米泽牛品牌推进协议会长所认定的共进会，共励会或研究会代表区域出产的肉品也同等对待。输出用的米泽牛需在米泽牛品牌推进协议会认定的屠宰场进行处理。

4、出生后月龄32个月以上的牛，被公益社团法人日本食肉格付协会认定为3等级以上的外观，肉质及脂质优秀的枝肉。

5、山形县放射性物质全头检查，没有检出任何放射性物质的牛肉。

山形县是个很美的地方，小编到访过的银山温泉就在山形县的深山里，而大家都知道的《幽游白书》《全职猎人》等人气漫画作品的作者富坚义博的出身地就是山形新庄。这个地方的冬天，雪可以积到一栋楼高，天然的温泉，美味的牛肉，想去山形还需要问理由吗？

岩手县前泽牛

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在海外游客中，前泽牛也许完全不被知晓。1978年，东京食肉市场上前泽牛401公斤的枝肉卖出了245万的价格，创出了历史高价位。自此，前泽牛在日本市场上打开了知名度。

“前泽牛”的定义：

1、牛的品种为黑毛和牛

2、牛的出生地必须是全国和牛登记协会发行的子牛登记证的地域，或者是能够证明子牛出生地的同类证书的地域

3、牛的饲养期，必须为生产者一年以上的牛，从出生到出栏牛的饲养期间，在前泽地区饲养时间最长，饲养至最终的牛。

4、生产者必须依据牛的个体识别管理特别措施法，导入普通牛，对饲养管理状况进行记录，记录内容可以确认的牛。

5、枝肉必须是满足肉质等级4级以上，步留等级A或B、即A5、A4与B5、B4

好的一盘大概一万人民币上下，便宜的一千日元一百克，无论在哪神户牛肉都是奢侈品。

我曾经去过一家叫Mouriya的店吃过一个套餐，选的A5的牛排，大概一百多克，加前菜，汤，面包，茶，不算税和服务费是14999日元，约合一千多点，所以敞开吃自己估算吧??

前面的人回答的太夸张了吧，我在神户三宫吃的，点的午餐套餐，牛排180g左右，5000日元，晚餐套餐会贵一些，8000到10000日元左右吧。

大阪阿倍野顶楼，全日本最棒的和牛馆子，兵库县神户牛肉，四个人一万人民币。鹿儿岛黑毛和牛就便宜多了，所以大部分日本人只吃黑毛和牛，当天吃的时候好像只有我们一桌是神户牛。

如果是自由行的话来日本去什么地方旅游，共四个大岛有北海道．东京．大阪．名古屋．京都．横滨．福冈和冲绳，各地方烤肉店很多我觉的松板牛肉很好吃，相对起来神户牛肉有点名，如果肉质细嫩好的话一个人8000日元左右吧，神户牛肉和松板肉都是一个等级的AA级的还是能接受的，我在日本有我自己的料理店还是比较有名的。

算着去吃，也太累了，建议别吃了