砂仁，陈皮。

从7月16号已经进入了三伏天的初伏，三伏天气温最高，此时是养生的最好季节同时也是冬病夏治的时机，若是没有做好养生的话可能会引起中暑或者落下病根，生活中我们可以通过几种食谱来养生，具有解暑开胃的功效。

三伏天如何通过饮食养生?

1、冬瓜茨仁糖水

需要一斤老冬瓜，三两生茨仁，适量的黄糖，首先要把冬瓜洗干净切成块和洗干净的生茨仁，放在锅里面煲一个小时，加入适量白糖饮用。老冬瓜可以生津止渴、清热解暑，生茨仁具有利湿的功效;黄糖可以清热生津;三者相结合可以去除身体里面湿气，解暑清热。

2、荷叶冬瓜煲老鸭汤

需要一块新鲜的荷叶，半斤鲜老冬瓜，半斤公鸭子肉，以上食材洗干净全部放在锅里面，加入适量的水来煲汤，最后放入调味就可以了。鲜荷叶可以利湿清暑;冬瓜具有清热解暑的功效;公鸭能够生津、滋阴补血;三者相结合不仅可以清热解暑气、排湿气，而且还能益胃生津。

3、玉竹丝瓜肉片汤

需要50克瘦猪肉，一条丝瓜，12克玉竹，15克枸杞子，先把猪肉洗干净切成薄片，枸杞子和玉竹放在碗里面加入少量的水放在锅里面蒸软透，丝瓜洗干净削去皮切成片。在锅里面加入适量的植物油烧至成熟的时候放入肉片、玉竹、枸杞子、丝瓜即可，最后放入适量的水，加入调味就可以。此疗法具有健脾补肾、滋养容颜，通经络的功效。

4、炒绿豆芽

需要500克的新鲜绿豆芽，少量的花椒，把绿豆芽洗干净水分沥干，把锅烧热之后放入花椒，烹调出香味之后再把豆芽放在锅里面爆炒几分钟后倒入白醋，最后放入调料味就可以了。这种食疗方法具有清热解毒的功效。

5、生地黄鸭蛋汤

需要两个鸭蛋、40克中药生地黄，分别洗干净之后放在锅里面加入适量的水，用大火煮五分钟后捞出鸭蛋拨去外壳，再放在锅里面煮十分钟之后就可以了。这种食疗方法可以滋阴清热，特别适合于因为阴虚内热引起的心烦燥热、牙齿疼痛。

6、荷叶翠衣

把西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分准备100克，30克白扁豆，一张鲜荷叶，把这些材料全部洗干净，放在水里面煮熟，最后加入适量的冰糖就可以了，此疗法具有生津解渴、清热利尿的功效。

温馨提示

大部分人在夏季食欲会减退，脾胃功能不足，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的糖分以及纤维素，能够补充人体所需要的水分和能量，可以选择马齿苋、柠檬或者胡萝卜，但是不能吃不干净或者生冷的食物，不然会导致身体的腹泻。一定要为身体多补充水，每天要保证3000毫升以上的水才可以。

伏天如期而至，酷热难耐的时候，人就容易心浮气躁，虚邪上火。保持良好心态，是三伏天的正确打开方式。

降低暑气，就容易心平气和。西瓜，苦瓜，绿豆汤，都是高手……

胃病三分治，七分养。胃不好的人每天喝一杯牛奶。牛奶具有很高的营养成分。含有钙、铁、锌等各类元素，喝牛奶能够很好的温热我们的肠道。对于养胃有很好的效果。睡前喝一杯牛奶，还可以有助于睡眠的效果。山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。

天气热的时候，建议做一点冬瓜吃。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清热、化痰、解渴等功效。猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。

三伏天吃什么养胃？推荐几款食疗，大家可以在家试试。

1、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。喝此粥时，应忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。苦瓜、干菊花、大米。大米洗净后，下锅煮粥。苦瓜洗净去瓤，切成小块，焯水备用。干菊花几朵，热水泡开后，撕下花瓣备用。等粥煮好后，放入焯过水的苦瓜和菊花瓣，煮5分钟即可。如果怕苦，可放少许冰糖煮开，也可直接吃点苦味食物清火。

2、莲藕绿豆粥

绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。莲藕、绿豆、大米。大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

3、荷叶红豆粥

荷叶红豆粥的特点是解暑、止渴、降血压。荷叶为当季货，一般菜场或药店也有干的卖，红豆也是常见物。食用时，可放入少许白糖，做成甜粥，建议最好以原味为主。荷叶、红豆、大米。将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入锅内，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入大米一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝。红豆粥煮得差不多时，将荷叶洗净、撒开，放入榨汁机里打成汁。把荷叶汁倒入锅内。

4、番茄粥

番茄粥可清热解毒，凉血平肝。番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

这问题我来回答：我们古话都有讲，夏吃生姜冬吃萝卜，所以在这个炎热的夏天，早上起来吃点生姜是最养胃的。有条件了，也可以吃点鱼胶，鱼胶是最养胃的。

三伏天是一年中最热最闷的一段时间，但是这段时间空气潮湿，人的身体容易被湿气侵入。大多数的人都会出现乏力，无食欲的现象，严重的时候甚至会引发胃病。

那么对于这些肠胃很脆弱又在三伏天遭受打击的朋友们，如何防范胃病在三伏天的发生呢？

三伏天护胃，少吃3种饭！

1. 少吃凉饭

炎炎夏日，很多人都会嗜凉，适当的凉的确对身体有好处，特别是炎热的夏天，去一去火气也是不错的选择。但是必须要掌握好度。凉饭是不能吃的，不仅会使胃受凉，还无法杀灭滋生的很多的细菌。长期吃凉饭，肠胃功能会收到很大的伤害！

2.少吃隔夜饭

隔夜饭更是如此，经过一晚上超过近12小时，致病的细菌更是千千万万，对于胃不好的人，对病菌的抵抗能力也相对弱，吃了隔夜饭就会有可能拉肚子，严重可引起胃炎。

3.少吃烧烤

夏季的晚上街边会有成群的大排档烧烤摊。烧烤中含有很多的有害物质，而且还难以消化，因为都是一些高蛋白食物。这样在晚上胃会承受很大的负担。并且很多烧烤都会特别的辣，会刺激胃黏膜造成更大的伤害。长期吃烧烤会伤胃还致癌，所以胃不好的人，为了自己的健康就不要再玩火吃烧烤了。

三伏天护胃，做好2件事！

1. 充足的睡眠。充足的睡眠给人带来的好处可远不止缓解疲劳，对于胃不好的人，睡眠显得尤为重要。“吃人参不如睡五更”，这句俗语道出了睡眠的真谛。

2. 细嚼慢咽。食物的消化会经历几个过程。首先通过牙齿磨碎，然后再肠道和胃液里进行消化吸收。如果你在第一步里细嚼慢咽将食物磨碎，这样你的肠胃就会消耗更少的能量来消化食物，提高吸收能力，还减轻胃的负担。

吃花生、糯米，山药、生姜、苦瓜、莲籽、小米和绿豆。