\" 三伏天 \"是一年中最热的时节，今天是入伏。话说“热在三伏，冷在三九。”这也意味着到了夏季最热的时候，但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏天尤要注意养护阳气。

注重饮食是中医中一种重要的养护阳气的方法，传统医学中认为春夏应该养护身体的阳气，俗话常说，冬吃萝卜夏吃姜，生姜除了作为调味料外，还是一种中药材。生姜在夏季来说是具有重要作用的。

三伏天吃生姜的好处有哪些？

1、三伏天，历来是人们驱逐体内寒气的好时候，每天喝碗姜水可以驱散体内的寒气，让身体由内而外暖起来，以更好的状态迎接秋冬季节的到来。

2、三伏天，很多人都喜欢贪凉，整天吹着风扇，吹着空调，很容易造成伤风感冒，这个时候感冒是很正常的事，每天喝碗姜水可以驱逐体内风寒，治疗和预防感冒。
3、在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

3、女人喝姜水有助于排出体内的寒气，对于生理期不适、痛经，都有非常好的作用，每天一杯，能够让身体温暖，增加能量、活络气血、加快血液循环，改善痛经。
5、在炎热的时候人们很容易兴奋、汗水特别的多，喝生姜有去除汗降温的功效。

6、生姜中含有姜辣素，饮用后能够有效的扩张血管，促进身体内的血液循环。

虽然说三伏天里面吃姜可以帮助去除体内的寒湿病邪，对身体是有好处的。但如果吃得太过量了，又很容易导致身体的上火，甚至是影响到脾胃的健康。

所以在三伏天里如何吃姜才是最健康和正确的呢？

1、三伏天喝生姜水养生。适量的加入1~2块姜片，这样可以很好的刺激脾胃阳气，缓解一些含量饮食所带来的不适症状。

2、煲汤放姜。在夏季煲汤的时候，可以适度增加生姜的比重，这不仅可以去除食材的某些腥味，同时所完成的汤品也可以驱寒。

夏季食用生姜，对于身体有很不错的健康帮助，但是毕竟生姜作为辛温发散和助阳之品，不宜过量。所以更适宜在饮食之中作为辅佐。如果过量的使用，很容易导致脾胃的功能失常，导致身体上火。

入伏可以喝姜汤，因为三伏天比较闷热，容易导致人体出汗多，食欲下降，夜不能眠，免疫力也有所下降。三伏天气温高，也恰值梅雨季节，会导致人体的湿气重，而姜汤可以消夏解暑，增进食欲，预防空调病。所以入伏喝姜汤是可以的。

三伏导致湿气过重，而“湿气”还会引发多种疾病。湿邪入体，起初症状有舌像异常，大便溏稀不成形、皮肤起疹起痘、胸闷乏力、体态困乏等；进一步发展，会出现关节疼痛，体型肥胖；久而久之甚至还会引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病。

“清补”，先清后补，调和阴阳，意思是先把体内的暑、湿等邪气以及毒素、油腻等物质清除，全身经络通畅之后，再补阴补气，全面调理。此外，夏季清补要内外兼修，不仅要内服，还要外敷，外敷指的是三伏贴。两者都需要辩证施药。

清补佳品

铁皮石斛，可以益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，阴虚火旺。灵芝孢子粉，可补气安神，健脾益肺。中医理论认为，气是人体生命活动的最基本物质，可以激发各脏腑组织器官的功能，推动血液的循行，以及津液的生成、输布和排泄，进而改善脾的运化功能，帮助体内湿气排出。

1. 绿豆薏米汤

材料：绿豆 50 克、薏仁 50 克、冰糖适量。做法：薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡；先煮薏米，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂，加入少量冰糖调味即可。

2. 绿豆排骨汤

材料：排骨 250 克、绿豆 50 克、姜 10 克、陈皮 5 克，调味品适量。做法：将排骨斩件汆水，姜切片，绿豆洗净待用；将排骨、姜片、绿豆、陈皮一起放入锅中，加适量清水，大火烧开转中火煲 45 分钟调味即可。

3.三豆汤

将绿豆，黑豆，赤小豆等量混合，一分“三豆”加三分水，小火煮烂，每日食用1-2次，每次1碗即可。黑豆可补肾益精清热，绿豆可清热解毒消暑，赤小豆可清热利尿消肿，三豆汤可解暑，清热，祛湿，防病。

入伏后建议大家喝姜汤或者姜枣茶

今天正式入伏，每年的三伏天，都是养生的最佳时节，《内经》说“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天是养阳的时节，端午开始自然界的阳气就很旺盛，阴气也开始慢慢生长，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的说法，所以关于夏天吃姜或者生姜煮水代茶饮还是很建议的，也可以喝姜枣茶。

生姜的功效

生姜具有温中散寒止呕的功效，还可以解表散寒，解鱼虾蟹的毒，夏季大家饮食很容易贪凉饮冷，也经常与空调电风扇为伴，所以生姜还是很适合大家的。

喜欢夏季游泳的人群，也可以游完泳之后来一杯姜茶。如果不小心吃海鲜吃坏肚子了也可以煮点姜茶。

生姜还可以煮水泡脚预防和治疗一些风寒表证的初期。所以生姜真的是个好东西，但是也要适合，尤其是脾胃虚寒的人，体质较差容易生病的人群都可以食用。