坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?:我是一名养生的营养师,谢邀回答。产后女性是要排恶露的,因为不管是顺产还是剖腹产,排泄恶露
我是一名养生的营养师,谢邀回答。
产后女性是要排恶露的,因为不管是顺产还是剖腹产,排泄恶露是把子宫内的杂质和脏东西全部都排泄干净,这样才能保证子宫不会被感染,很多女人的恶露排泄不好,会出现后天的炎症疾病
所以对于刚生完宝宝,坐月子的宝妈来说,最重要的就是排恶露,补气血和下奶,所以月子餐的做法就很重要了,吃对了才能帮助自己更好地恢复身体和给宝宝足够的营养
今天给大家分享5到月子餐做法,照着吃帮助排恶露,补气血和下奶,让你过一个健康营养的月子
一、醪糟鸡蛋汤圆
食材:醪糟、鸡蛋、汤圆、枸杞
做法:沸水下入汤圆,浮起后视汤圆大小煮2-5分钟;加入醪糟,煮至米粒浮起,如甜度不够可适量加入冰糖;加入打散的鸡蛋,微搅动,最后撒入枸杞,关火
醪糟是大部分地区月子常吃的,可益气生津,活血止血,促进泌乳
二、黄花菜肉丝汤
食材:猪瘦肉、黄花菜、红枣
做法:锅中加适量清水,烧开后放入肉丝、黄花菜、大枣煮熟;出锅后加入盐调味即可食用
黄花菜又名金针菜,营养丰富,蛋白质含量高,有利尿、下乳功效,配合瘦肉,既下奶,而且不油腻
三、花生大枣猪蹄汤
食材:花生、大枣、猪蹄、盐、料酒
做法:1个猪蹄洗干净去毛,用小刀在上面划几个小口,然后放在清水中炖煮;加入50克花生、10颗大枣,水开之后用文火炖煮至猪蹄熟烂即可;出锅之前根据个人口味加少许盐
花生补气血,猪蹄可打通乳腺,让奶水顺利涌出,而红枣益气补血,所以三者结合在一起有非常好的下奶效果
四、通草鲫鱼汤
食材:鲫鱼、通草、豆芽、盐
做法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,黑豆芽洗净;锅中加入适量清水、鱼,水开后加入豆芽、3克通草煮20-30分钟;出锅去豆芽、通草、加盐即可食鱼饮汤
鲫鱼的蛋白质分子非常小,容易消化吸收,可消肿利水、通乳,再配合有通乳利尿的通草,非常适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的麻麻
五、火麻仁油+牛奶
?食材:纯牛奶、火麻仁油1勺
?做法:放火麻油放到牛奶里搅拌均匀就可以喝了
产后一个月是宝妈们身体恢复的最佳时期,月子里一定要有目的地补充营养,火麻仁油是很好的月子油,含有很高的亚麻酸,不仅可以促进乳汁分泌,还可以滋润子宫,帮助排恶露,缓解产后便秘,平时炒菜煮汤都可以加入的
看到宝宝喝奶享受的那个样子相信每个宝妈都特别开心!所以当产后的宝妈们气血不足时,一定要找好原因,调理好自己的身体,这样才有足够的体力照顾宝宝噢
做月子期间,月子餐如何安排是一件比较头疼的事情,除了要让新妈妈吃的舒服,还得每天更换不同的菜式来吸引新妈妈的胃口,更重要的是如何食补才能尽快恢复新妈妈的身体状态,下面我给大家分享了几道月子餐的做法,大家一起来学习下吧。
1.米酒阿胶蛋花羹
材料:鸡蛋1个,阿胶30克,米酒100克,盐、枸杞适量。
做法:
①先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散;
②把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒、枸杞和少量清水用小火炖煮;
③将阿胶煮化后倒入打散的鸡蛋液,加上适量的盐调味,稍煮片刻即可盛出食用。
营养功效:阿胶具有补血止血功效,鸡蛋含有丰富的营养,对子宫出血有辅助治疗作用。
2.鳝鱼丝面条
材料:面条1碗,鳝鱼1~2条,黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、盐、鸡精、香油适量。
做法:
①鳝鱼切丝,放入开水里烫1~2分钟,捞出沥干;
②起锅烧油,烧至八成热,放入鳝鱼丝,炸到鳝鱼丝发硬时捞出;
③起锅烧油,将黄酒、酱油、白糖、葱末、姜末、盐、鸡精制成卤汁,倒入鳝鱼丝,上下翻炒,淋上香油,出锅放在煮好的面条上,撒上葱末即可。
营养功效:鳝鱼补脾益气,对产后血虚有辅助治疗作用。
3.小米鸡蛋红糖粥
材料:小米1/3小碗,鸡蛋1~2个,红糖100克,清水适量。
做法:
①将小米清洗干净;
②起锅放水,将小米用大火煮沸,再改用小火熬至浓粥,放入鸡蛋,待鸡蛋熟后放入红糖盛出即可。
营养功效:补脾胃、益气血,适用于产后虚弱、口干等状况。
4.肉桂猪肝粥
材料:猪肝100克。大米1/3碗,肉桂末2克,料酒、鸡精、植物油、盐适量。
做法:
①猪肝洗净切成薄片,放入碗中加入肉桂末、料酒、植物油、盐搅拌腌渍;
②将大米洗净放入锅中,倒入清水适量,用大火煮沸后再用小火炖烂;
③将腌渍好的猪肝放入粥里煮熟,放入鸡精、盐调味即可。
营养功效:补气养血,适合产后气血虚弱的新妈妈。
1.虾仁青菜面
材料:面条1小把,虾仁5~7个,青菜2棵,香油、盐适量。
做法:
①青菜洗净,虾仁洗净备用;
②起锅放水,烧开后放入面条,煮沸后放入虾仁和青菜,待虾仁、青菜煮熟后盛出,滴入香油,放盐调味即可。
营养价值:虾仁的蛋白质丰富,肉质松软,易消化,是新妈妈产后必选食品之一。
2.酸甜咕噜肉
材料:里脊肉片150克,青椒、彩椒各1个,洋葱、菠萝各30克,鸡蛋黄1个,白醋、白糖、水淀粉各1匙,番茄酱2匙,盐、酱油、香油适量。
做法:
①青椒、红椒洗净去籽,切片;洋葱洗净切片,菠萝去皮,切小块备用;肉片洗净切小块备用;
②肉块加酱油、白糖、蛋黄搅匀,腌渍10分钟,起锅烧油,将肉块过油,取出备用;
③起锅烧油,将洋葱爆香,放入肉块煸炒约1分钟,再放入青椒、红椒、菠萝翻炒;
④放入盐、白醋、炒匀,最后加水淀粉勾芡即可。
营养功效:酸甜可口,可促进新妈妈食欲。
3.黑木耳肉片汤
材料:里脊肉100克,黑木耳40克,姜片、酱油、香油、淀粉、盐适量。
做法:
①里脊肉切片,放入碗中加酱油、香油腌渍,烹饪前裹上淀粉备用,黑木耳泡发,洗净备用;
②起锅烧水,放入黑木耳及姜片,等黑木耳煮软后,放入肉片煮熟,再加盐、香油调味即可。
营养功效:黑木耳含有铁质,可滋阴补血,非常适合新妈妈。
1.木瓜花生排骨汤
原料:排骨1根,花生小把,木瓜半个,盐适量。
做法:
①木瓜去皮、核,洗净切块;排骨洗净切块,花生洗净备用。
②起锅烧油,放入排骨爆香。
③起锅烧水,把木瓜、排骨、花生放入锅中,炖至全部烂熟,放入盐调味即可。
营养功效:润肺、催奶,提高人体免疫力。
2.虾皮香芹燕麦粥
材料:燕麦150克,虾皮20克,芹菜一根,盐、香油适量。
做法:
①燕麦、虾皮洗净,芹菜切末备用;
②起锅烧水,放入燕麦,用大火煮开后放入虾皮,再用小火煮至软烂;
③放入盐调味,撒上芹菜末,淋上香油即可食用。
营养功效:调理肠道,增强体力,使新妈妈的身体尽快恢复。
3.蛋饺
材料:鸡蛋2个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,植物油少许。
做法:
①起锅烧油,等油热后,将鸡肉末和青菜末放入锅内炒熟倒出备用;
②将鸡蛋搅拌均匀,倒入油锅里摊成圆片状,将炒好的鸡肉和青菜末倒入鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,蛋饺就完成了。
营养功效:形状独特的蛋饺看起来使人胃口大增,可以增进新妈妈的食欲。
4.鲜笋鸡丝泡饭
材料:竹笋200克,金针菇50克,鸡里脊肉100克,米饭1碗,盐、鸡粉、水若干。
做法:
①将竹笋去皮洗净切丝备用,金针菇洗净备用;鸡里脊肉切丝用盐腌渍备用;
②起锅烧水,烧开后放入竹笋、金针菇,转小火煮至水开;
③加调料,加入鸡里脊肉炖煮到熟为止;
④出锅盛入米饭碗中,即可食用。
营养功效:竹笋热量低,有利于减肥,金针菇含有大量蛋白质,营养价值非常高。
5.山药萝卜粥
材料:大米1/3碗,山药半根,白萝卜半根,盐适量。
做法:
①山药、白萝卜去皮洗净,切小块备用;
②大米淘洗干净,放入锅中,倒入清水、白萝卜、山药,大火煮开后转小火煮烂,放入盐调味即可。
营养功效:健脾益胃,促进肠胃蠕动,加快体内垃圾的排出,对腹胀和便秘也明显缓解功效。
6.番茄烧牛肉
材料:牛肉200克,番茄2个,酱油、白糖、盐、葱、姜、料酒、植物油适量。
做法:
①将牛肉洗净切块,番茄洗净用开水焯烫去外皮,切块备用;葱洗净切末;姜洗净切末;
②起锅烧油,放入牛肉块、酱油炒至变色,放入姜末、白糖、盐、料酒翻炒,加入浸没牛肉块,煮开半小时后加入番茄块,用小火炖至牛肉块熟透,撒上葱末即可。
营养功效:健胃消食,补铁补血,增强免疫力。
结语:产后的前1周饮食需注意要以清淡、易消化为主,产后8~42天饮食尽量做到营养均衡,荤素搭配,不碰辛辣、生冷、刺激性食物和冷冻饮品。科学正确的做月子,才不会落下月子病。
我是肥嘟的妈咪,希望以上回答能帮到你,如果你还有其他疑问,欢迎留言评论,恳请关注,谢谢大家!
在女人的一生当中,有三次机会可以改善身体、调整体质,分别是初潮期、月子期和更年期。其中,坐月子期间的调整是最重要、最有效果的,也就是从分娩结束到产妇将身体恢复到孕前状态的阶段,为期30-42天。
这个问题要分开来回答,坐月子调理身体不是一步就能解决的,月子里的调理是一个需要循序渐进、长期坚持的过程,通常按4步来进行。
1.鸡蛋
含有丰富的蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、钙铁磷等,是大家经常食用的营养圣品,利用率高达95%以上,而且新妈妈每天吃1-2个的鸡蛋就能有效促进乳汁的分泌。
2.各种汤类
不管是肉汤、鱼汤、鸡蛋汤、蔬菜汤,都有催奶的作用,而且这些汤中还含有蛋白质、矿物质等,除了能够促进乳汁分泌,还可以增强新妈妈的食欲。
3.各种粥
小米粥、红豆粥、瘦肉粥、鱼片粥等都能帮助新妈妈恢复身体的同时,还能促进乳汁的分泌。特别是小米粥,含有较多的维生素B和纤维素,可以刺激肠胃蠕动,有效预防便秘,是产后妈妈不错的选择。
?再来看看,哪些食物有助于排恶露?
恶露一般在产后2-3周就能排干净了,颜色从深到浅、无异味就表示恶露正常,如果恶露还带有臭味、血块、排不干净等,说明这是异常恶露,应该是新妈妈身体某些方面出了问题,比如炎症感染,最好能尽量去看看医生。
有助于排恶露的食物:
因此,什么时候补充什么食物有什么作用,需要新妈妈多了解,不要盲目的进食,记得均衡膳食,有菜有汤、多喝水哦!
第一点:通乳下奶需要喝下奶汤,吃下奶的食材。
第二点:排除恶露需要喝生化汤,排除恶露主要靠的是这个汤。
第三点:产后恢复快:吃合理有营养的餐食,保持心情愉悦。
【通乳下奶】:坐月子期间最怕的就是产妇奶水不够,造成产妇奶水不够或者没奶的原因有很多。比如先天性体质的原因,比如乳腺堵塞等等,先天性体质就是有些人生完小孩就是奶水少无法改变。乳腺堵塞这个很好解决,找个技术好的通乳师就行。下奶汤和食物只能起到辅助作用,不能起到决定性作用。
常见的下奶汤有鲫鱼汤,猪脚汤,鸽子汤等等。如果奶水比较少可以在煲汤时放入少量的通草,这样煲出来的汤饮有助于通乳下奶。产妇喝的汤中不能有油,在煲汤时要把油撇掉。另外坐月子期间不能着急上火,这样很容易造成回奶。
【排除恶露】:如果到月子中心坐月子都会给你配上一碗生化汤,每天两次,分别在上午9:30的加餐和下午14:30的加餐。这个汤的主要作用就是排除恶露助恢复的。具体配方:当归30克,川芎10克,桃仁5克,泡姜5克,炙甘草5克,用水煎服就行了。每次100ml左右。
生化汤喝的时候还要根据产妇的生产情况,如果是顺产产妇喝生化汤的天数是5天,如果是刨腹产需要喝10天。生化汤喝完以后还可以每周喝三到四次的益母草汤饮,再熬制益母草汤的时候最好加一些玫瑰花茶,因为益母草性凉,加点玫瑰性温可以很好的中和。
产后恢复快:科学合理的饮食,加上适当的产后瑜伽,保持心情愉悦都可以让产妇很快恢复。月子餐作为一种营养餐,要少油,少盐,不能吃花椒,八角,韭菜等回奶的食物或者调味料。
【温馨小提示】:涉及到坐月子的问题不懂的人请不要乱回答。下面有人就分享了5道菜就一百多万的阅读。没有一道菜和排除恶露有关。即使是营养师没有月子中心工作经验也根本不懂。
以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。
老王美食坊,专业烘焙和日常美食传播者。
小米粥,红糖水,鲫鱼汤,猪蹄汤
您好!我是阿发,我是国家二级公共营养师,也是做月子餐培训的老师,很高兴回答您提出的问题,坐月子多吃哪几道月子餐,有助于通乳下奶,排恶露,产后恢复快?分几个方面来回答
一、有助于通乳下奶的月子餐;先弄清楚哪些食材是有助于通乳下奶的,通乳的食材蔬菜类有豌豆、黄豆、黑豆、红豆、毛豆米、丝瓜、黄花菜、茭白、香菇、胡萝卜等;肉类有鲈鱼、黑鱼、鲫鱼、鲤鱼、猪脚、干贝、鹌鹑蛋、鸽蛋、鸡蛋等;药材类有:通草、路路通、王不留等;所以把这些食材组合起来,就会有很多种月子餐,下面我列出几道通乳下奶的月子餐。
1、莲藕花生猪脚汤
营养功效:补铁补血、泌乳下奶,调养肌肤;猪蹄中含有较多的胶原蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于产妇能起到催乳和美容的双重作用。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;还具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。莲藕具有清热解毒、补铁补血的作用,是常见月子食材。莲藕花生猪脚汤,具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤、增加乳汁分泌的功效,是产后滋补佳品,也是一款美容养颜汤谱。
注意事项
1、猪蹄要去干净毛;清洗干净,做汤的原材料要新鲜;要焯水,可以有效的去除腥味;
2、莲藕选择气孔藕,花生要提前浸泡,如果在收花生的季节,最好选择新鲜的花生;
3、猪脚炖时间要足够;符合产褥期的要求;
4、在炖汤的时候,不要提前加盐,炖汤的时候,有条件的选择矿泉水,加入汤煲的时候,烧开后加入。
2、莲藕红枣墨鱼汤
营养功效:滋阴补气,美容养颜。 这道汤由莲藕、红枣、墨鱼、排骨等原材料搭配组合,其中莲藕,含有丰富的铁元素和膳食纤维素,具有补铁补血、和排毒养颜的功效,红枣具有补中益气和养血安神的作用。墨鱼具有益血补肾、健胃理气、助阳催乳作用,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经孕产乳各期食用墨鱼皆为有益。排骨具有补中益气和强筋健的作用,这道汤适合产后的第二、三、四阶段。
注意事项
1、这道汤选择莲藕的时候要选择面藕。
2、墨鱼要清洗干净,提前用水浸泡。
3、炖汤的时候选择陶制器具最为合适。
3、彩椒茭白炒肉丝
营养功效:补虚健体,活血通乳,防止便秘。篙笋具有清热利尿,活血通乳. 利五脏,通经脉,开利胸膈。壮筋骨,又有催乳汁的作用。含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。
注意事项
1、篙笋要选择嫩的;如果有黑色的斑点,是放久的缘故,最好不要食用;
2、月子餐的口味不可过重。
二、有助于排出恶露的月子餐;先弄清楚哪些食材是是有助于排出恶露的食材;例如:红豆、黑豆、冬瓜、白萝卜、山药、莲藕、木耳、芹菜、牛蒡、海带、绿叶蔬菜类、薯类等,肉类有猪肝、鸡肝、鸭肝、羊肝、鸡肉、鸡胗、鸭胗、腰花等;下面我列出几道排恶露的月子餐。
1、五色豆汤
营养功效:调养五脏,强身健体。在这道功能饮当中;红豆具有补血利尿、排毒养颜的功效;绿豆具有清热解毒的功效,黄豆有健脾益胃的功效;黑豆具有滋阴补血的功效,花豆具有健脾壮阳,利尿消肿的功效;蜜枣具有止咳润肺的功效;陈皮能健脾化湿;经常饮此汤,可强身健体。
注意事项
1、黄豆、黑豆和花豆需要炒制,在进行煲煮;
2、煲煮的水最好用矿泉水,煲煮的时间要足够;
3、汤的甜度可视情况而定。
2、冬瓜烧低脂丸子
营养功效:利尿消肿,强壮骨骼。这道菜由冬瓜、五花肉、莲藕等原材料搭配组合,冬瓜中含的维生素,以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,属典型的高钾低钠型蔬菜,具有养肾补肾、降脂降血、利尿水肿、养颜的功效。 莲藕能为人体补充多种微量元素和维生素,补充植物蛋白,具有补益气血和提高身体抗病能力的作用。五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 还有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
注意事项
1、用挖球器挖球的时候,注意挖的大小一致。
2、五花肉在选择的时候,要选择瘦点的,。
3、莲藕在这道菜中主要是防止丸子太油腻,选择脆藕。
4、做这道菜应该选择健康的烹调方法。
3、麻油猪肝
营养功效:补铁补血,排除恶露。这道菜品由猪肝、水发黑木耳、红枣等原材料搭配组合,其中猪肝含有丰富的铁元素,具有补肝明目和养血的功效。水发黑木耳具有净化血液,补铁补血的功效,红枣具有养血补气的功效。这道菜适合产后的全阶段。
注意事项
1、猪肝要清洗干净,煮的时候要煮熟煮透。
2、红枣要去核。
3、水发黑木耳要用淀粉抓洗干净。
三、有助于产后恢复的月子餐,先弄清楚哪些食材是是有助于产后恢复的食材;而哪些营养素是有助于脏器官得到恢复和修复的,可以提高身体免疫力的,总的来讲是,鱼、肉、奶、蛋豆和菌菇类、蔬菜和水果类原材料,它们含有人体所需要的优质蛋白质,维生素、及无机盐,这些是有助于产后身体修复和恢复的;下面我列出几道有助于产后修复的月子餐。
1、浓汤芋头煮虾仁
营养功效:增强免疫,泌乳下奶; 这道菜由芋头、虾仁、胡萝卜、豌豆等原材料搭配组合,其中芋头选择的是荔浦芋头,芋头含天然的免疫分子,菊芋多糖,可增强人体的免疫力,虾仁含丰富的蛋白质,具有助阳和通乳的功效,胡萝卜含丰富的维生素和膳食纤维素,具有护眼和排毒养颜的作用。这道菜适合月子的全阶段。
注意事项
1、芋头切的要大小均匀一致,在煮的时候,一定要煮熟;
2、虾仁要处理好,去干净虾线。
2、红枣南瓜蒸排骨
营养功效:滋阴补血、增强免疫;这道菜由红枣、南瓜、排骨、香菇等原材料搭配组合,其中红枣具有补铁补血的作用,南瓜具有健脾益胃和排毒养颜的功效,排骨含丰富的蛋白质,具有补中益气,强筋健骨和增强免疫的作用,香菇养血补气,延缓衰老的作用;这道菜适合月子的全阶段。
注意事项
1、排骨选择仔排骨或中排。
2、红枣要去核核。
3、排骨蒸制的时间要足够。
4、月子餐口味不可过重。
3、丽身猪尾汤
营养功效:补阴益髓,改善腰力;这道汤由鲜香菇、黑木耳、猪尾巴等原材料搭配组合;其中猪尾有强筋健骨,美容养颜、补阴益髓的作用,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;黑木耳具有补铁补血的作用;鲜香菇可增强人体的免疫力;枸杞具有很好的护眼作用;这道汤适合产后的第二、三、四阶段。
注意事项
1、猪尾巴要去干净猪毛。
2、木耳要抓洗干净。
3、汤炖的时间要足够。
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月子期是一个女人最重要的时期,如果调理不当,不但不利于新妈妈身体恢复,还会落下“月子病”。
所以,新妈妈月子期间不但要吃好,还要吃对,只有有针对性的吃,才能保证身体快速恢复,乳汁充盈。
新妈妈分娩之后,子宫蜕膜最靠近子宫腔的一层开始脱落,这是为了修补胎盘剥离面的创面。再加上胎盘剥离时由于血管破裂引起的出血,这就是“恶露”。
恶露分为三阶段,第一阶段是血性恶露,一般在生产后最初的2~4天里,恶露的主要成分是血液,呈鲜红色。
第二阶段恶露的颜色会逐渐变淡,先是转为粉红色,为产后7-14天,主要成分为坏死蜕膜组织和粘液,称为浆液性恶露。
第三阶段,也就是产后为2-3周,恶露内含有大量白细胞、表皮细胞及部分蜕膜组织,呈白色,称为白色恶露。
一般来说,产后第一个星期是恶露排出的主要时间,第一周可以吃这几款汤和粥,促进恶露排除。
1.红糖小米鸡蛋粥
原料:红糖、小米、鸡蛋
做法:
1.小米洗干净,锅中加入适量清水烧开,放入小米熬煮成粥;
2.鸡蛋可入碗中打散,与红糖一起倒入锅中,搅拌2~3分钟即可。
此粥补气补血,又可以促进恶露排出,而且营养丰富,口感香甜。
2.生化汤
新妈妈产后第二周,可以开始喝催乳汤,产后第一周因为乳腺管未通,再加上新妈妈胃肠功能还没有恢复,所以不适合喝催乳汤。
而新妈妈要想乳汁充盈,营养状况至关重要,多吃一些催乳汤是最好的了。比如鱼头豆腐汤、酒酿蛋汤、花生猪蹄汤、海带豆腐汤等。
1.猪蹄通草汤
食材 :猪蹄、通草、食盐、生姜
做法
1.将猪蹄洗净,去毛,剁成块;将通草洗净。
2.将猪蹄、通草、生姜,一同放入砂锅内,先用大火煮,水开后再用小火煮1小时左右,加入盐,稍晾后喝汤,分成两次喝完。
猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪,有较强的补血、活血作用,而通草有利水、通乳汁的功效。
2.木瓜烧带鱼
食材: 鲜带鱼、生木瓜、葱段、姜片、盐、酱油各适量。
做法
1.将带鱼处理干净,切成系咯段;生木瓜洗净,削皮去子,切成小块。
2.砂锅置于火上,加入适量清水,再将带鱼、木瓜块、葱段、姜片、盐、酱油、米酒一起加入,烧至熟时起锅即可。
此菜有养阴、补虚、通孔的作用,适合产后乳汁不足者食用。
1.红枣枸杞黑米粥
食材 :大米、黑米、红枣、枸杞、 白糖适量。
做法
1.黑米淘洗干净,浸泡一夜,备用;红枣洗净去核。
2.大米淘洗干净,与浸泡好的黑米、红枣、枸杞一同入锅;倒入浸泡黑米的水,视情况加适量清水,大火烧开转小火慢熬1小时左右,出锅加白糖调味即可。
此粥有滋阴补肾、补血安神、美容的功效,适合产后新妈妈身体恢复食用。
写在最后,新妈妈的月子餐,只要是温软、清淡、容易消化的都可以食用,只要不偏食、不挑食,都有利于身体恢复。
鲫鱼豆腐汤,猪蹄黄豆花生汤,多吃黄花菜,多喝点汤汤水水
生下孩子后,每个产妇最重视的就是排恶露,下奶给宝宝喝,赶快恢复体形。而这三件事可以从饮食上调整。接下来,我就月子里常吃的几款汤,分享给大家。
一、醪糟鸡蛋汤
要准备的食材:醪糟、鸡蛋、枸杞
具体做法:醪糟倒入锅里,煮到米粒浮起来,爱喝甜的可以适量加点冰糖;再加入打散的鸡蛋,搅动几下,最后撒几粒枸杞就可以。
醪糟是我们闽西人月子里都会吃的,可益气生津,活血止血,促进分泌乳汁。
二、黄花菜肉丝汤
要准备的食材:瘦肉、黄花菜
具体做法:黄花菜为了口感好些,可以下油锅炒下。再放入适量清水,煮开后放入肉丝;加入盐调味。为了避免肉太老,不要煮太久,才会嫩。
黄花菜又叫金针菜,营养丰富,有利尿、下乳功效,最适合跟瘦肉一起食用。
三、花生猪蹄汤
要准备的食材:花生、猪蹄、红枣
具体做法:猪蹄先用开水滤过,去掉血水后,加入50克花生、几颗红枣,水开之后用文火炖至猪蹄熟烂即可。
花生补气血,猪蹄可打通乳腺下奶,而红枣益气补血,所以三者结合在一起有非常好的下奶效果。
四、通草鲫鱼汤
要准备的食材:鲫鱼、通草
具体做法:鲫鱼用油锅煎到两面金黄,锅中加入适量清水,水开后加入3克通草煮20-30分钟就可饮汤。
鲫鱼容易消化吸收,可消肿利水、通乳,再加通乳利尿的通草,适合乳汁少、水肿的妈妈。
另外,月子里喝过的火麻子油搭配牛奶,也可以很好地促进恶露的排出,对子宫的恢复也是很好的。
以上是我喝过的几款月子汤,希望对你有用。
关注我,一个健康好习惯,受益终生!更多营养技巧带给您!我是专业的营养师,我解答一下您的问题,希望对您有所帮助。
正常的坐月子应该是6周哦!希望各位宝妈要注意哦!想要通乳下奶,排恶露,产后恢复需要有一个循序渐进的过程。
如果是正常分娩,而且没有严重的撕伤,可以正常吃饭。如果是剖腹产24小时内需要避免牛奶、豆浆等各类胀气食物,第三天以后需根据情况定制个性化饮食。
另外第一周如果过度进补不利于恶露排出。
重点要饮食清淡,逐渐让胃口恢复,不要一下子进补过多,可以适当的食用一些,鸡蛋,小米,香菇,猪肝等都是不错的食材。
食谱举例:胡萝卜片炒香菇,小米红糖粥等。
这阶段身体逐渐开始恢复了,也可以适当的逐渐吃一些滋补的食物,补血的食物。
推荐的食材包括:核桃、芝麻、猪蹄、牛肉、山药、牛奶等都是不错的选择。对于身体的恢复都是非常有帮助的。
对身材有较高要求的孕妈,可以在这个阶段通过饮食合理的搭配,补充营养的同时,还能有助于体重的恢复!要注意一个很重要的问题,身体恢复的好,才能更好的瘦身,恢复好身材,切记不可盲目少吃。
食材举例:鱼类、魔芋、豆制品、木耳等都能很好的补充营养的同时,有辅助控制体重的效果。
提醒每一位朋友:合理膳食及健康的生活方式是健康的基石,但任何食物及营养、生活方式的干预都不能取代医院医生的诊断治疗及处方建议,为了确保您的健康,提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预,请到医院咨询专业的医生及营养师!祝您健康!
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