感谢邀请，很高兴回答你的问题，我是心理咨询师郑润芝。

孩子不爱吃菜怎么办？教你2招

1、让食物更加诱人！

孩子小时候味觉敏感，对于“有味道”的菜尤其排斥。所以很重要的一点，是多尝试一些烹饪方法和食物搭配！

年龄稍大的宝宝，可以邀请他一起参与食物的制作，哪怕是加一勺盐，放一点水，也会让他们感受到他能掌控自己的饮食，增加他们对食物的兴趣。

2、巧用伪装，暗度陈仓！

很多妈妈都在愁：娃不爱吃菜或者不爱吃肉，可咋整？

其实这个时候，家长可以多花点心思做出花样，当好食物的“伪装者”，学会“浑水摸鱼”。
比如，把娃不爱吃的东西弄碎，混在爱吃的食物里：小动物形状的饭团、加了蔬菜汁的饺子……

孩子不知不觉地吃下去，时间久了，可能就没那么排斥了。

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孩子不爱吃蔬菜，先找到原因，然后才能采取相应的办法。原因有很多，大致有几种：

1. 受环境影响。孩子小，模仿能力超强，仔细观察，撇开外貌，你会发现谁家的孩子无论从语言、形态、习惯还是行为动作甚至是走路的姿势都很像那一家他身边的大人。如果孩子的爸爸妈妈或者是爷爷奶奶，哥哥姐姐甚至是幼儿园的某个小朋友不爱吃蔬菜，孩子也容易受到影响。
2. 孩子的牙齿咬合力不够。有的蔬菜纤维多，或者比较硬，牙咬着费劲儿。
3. 蔬菜自身的晦涩味。比如很多小孩不爱吃胡萝卜和芹菜之类有特殊味道的蔬菜，青菜涩口，豆腐有豆腥味等等。
4. 制作蔬菜的方式方法不得要领，这是关键点。大人制作出来的蔬菜从颜色、口感、味道能否吸引孩子，让孩子爱上吃蔬菜。

分析自家孩子可能是什么原因造成的不爱吃蔬菜，就采取相应的措施。

如果大人不爱吃菜，只要求孩子吃，孩子肯定是不答应的。

大人不仅要在孩子面前装着爱吃蔬菜，还要边吃边说，吃了蔬菜对身体好之类的。幼儿园的老师则可以表扬另一位吃蔬菜的孩子，看他多可爱，多吃蔬菜不生病，个子长得高或者给他发朵小红花等等。

针对后面几个问题，则需要在蔬菜制作技巧上下点功夫了。

一，可以把菜切的细小一点，煮的软一点，方便孩子咀嚼吞咽。

二，用焯水、油炸的方式去除涩味。一般青菜和芹菜适合焯水，胡萝卜和豆腐可以稍微用油炸一下，注意不要炸糊了。

三，用肉类和蔬菜一起做一道菜。想起一个段子，一病人血脂奇高，住院期间，医生叮嘱不能吃肉食了，可接连几天的素菜吃得他不想吃饭了开始绝食，于是乎家人把肉类和蔬菜做一起，最好以后把肉选出来，他吃着这个“有肉味的素菜”喜笑颜开，不再绝食了。大人尚且如此，何况孩子？

特别提到胡萝卜这种蔬菜，它是一种营养价值极高的菜，属于脂溶性食品，非常适合和肉类一起做，只有那样才能更有效提高它的营养价值。

推荐几道菜谱：

（1）炒胡萝卜肉丝：胡萝卜切丝，稍微多放点油，先把胡萝卜丝放油里面炒熟铲出，再炒肉丝，倒入胡萝卜丝，最后加点蒜苗点缀增香。

（2）胡萝卜炒回锅肉：胡萝卜切片，关键点一定要先在油里把它炒熟，再和到肉里，加蒜苗点缀增香。

（3）胡萝卜红烧肉（用猪肉、鸡肉、牛肉，羊肉均可）；

（4）胡萝卜炖排骨（或者鸡肉、羊肉、牛肉）；

（5）胡萝卜和肉做包子馅、饺子馅。

（6）凉拌胡萝卜丝和粉丝、海带丝、大葱丝等等。

胡萝卜非常适合补充孩子的生长发育所需，做好了孩子一定会爱上它的。

豆腐可以做成：

（1）烂肉豆腐：肉末和豆腐一起炒。（2）家常豆腐：先把豆腐煎成两面黄，再和肉一起炒，最后勾芡起锅。

（3）豆腐丸子：就是把豆腐和肉末加芡粉做成丸子。孩子一般爱吃肉丸子，可以适当加一些豆腐进去。

（5）烧烤味豆腐：豆腐切小块，两面煎黄，放入孜然粉、花椒粉等调味品，最后撒上葱花。

荤菜素菜搭配一起吃，不仅提高口感，而且提高营养价值。菜品多样化，姜葱蒜适量可增加食欲。

孩子吃蔬菜时多鼓励、多表扬，即使哪天孩子不想吃蔬菜或者吃得少点，也不要呵斥、指责，下一顿提醒他补上，告诉他那是身体每天需要的东西，身体才能长得好，长得高，长得漂亮。

没有孩子不吃的，只有大人不会做的。

第一、找出孩子不喜欢吃的原因，据我了解很多孩子不喜欢吃蔬菜是因为蔬菜难嚼，不易吞咽，那么我们做的时候可以把蔬菜切小点，难嚼的多煮一会，小孩会更容易接受。

第二、多样化，可以把蔬菜做各种好看的造型，比如动物的图形，玩具的图形，这样孩子没有不喜欢的道理。

第三、多跟孩子讲蔬菜的好处，先从他比较能接受的蔬菜开始做给他吃，慢慢孩子就会爱上吃蔬菜的。

我家孩子以前奶奶也是抱怨孩子不吃，就是用的上面方法，慢慢就爱上吃蔬菜的，希望我的方法能帮上你。

谢邀。经常看到一些家长给宝宝做花式辅食，用蔬菜汁做五彩水饺啥的，看着非常吸引人，但家长们真的以为这样的辅食是健康的吗？

蔬菜榨成汁以后，维生素和膳食纤维大量流失，反而草酸含量会增加，草酸是啥？那可是是矿物质的“天敌”啊，多少钙铁锌营养都损失在草酸的影响下！家长经常给宝宝用蔬菜汁做辅食，那不就是“盼着”宝宝营养不良吗？

再来说说果汁，虽然没有像蔬菜汁中的大量草酸，但是却含有大量的糖，喝多不漱口，很容易让宝宝出现龋齿，影响宝宝的食欲，长时间这样下去，宝宝的身体健康肯定会受到影响，何谈提升免疫力？

如果孩子实在是不爱吃蔬菜，建议家长还是老老实实接受这个事实吧，家长想想自己给孩子吃蔬菜的目的是什么？无非就是均衡营养啊。那么蔬菜里主要有什么营养素呢？答案是膳食纤维、维生素和微量钙铁锌。

针对膳食纤维和维生素，可以考虑让孩子多吃些水果，比如山楂、香蕉、苹果等，针对钙铁锌，可以让孩子多喝些怀菇甘末，不仅富含钙铁锌微量元素，而且还有维生素和低聚糖等多种对生长发育有帮助的营养物质，非常适合给孩子吃。

生儿育女是一场修行，关注我，每天了解一点健康知识，调理好自己的身体，照顾好娃的发育。

貌似不爱吃蔬菜的宝宝特别多。我女儿也是不爱吃蔬菜大家庭中的一个积极分子。

都说蔬菜营养物质丰富，可孩子就是不爱吃。很大一部分原因就是蔬菜粗纤维很多，其单一的口感和味道让宝宝很不喜欢。

如果你家宝宝也不爱吃蔬菜，宝妈可以这样做：

1、蔬菜和米饭掺在一起做成孩子喜欢的卡通形状。

这个对喜欢卡通形状的宝宝特别受用。

准备一些卡通形状的模具（因为是宝宝用的，材料一定要注意）。把蔬菜切碎，可以和米饭一起蒸熟，也可以单独把米饭蒸熟，把蔬菜炒一下，然后放到模具里，压成卡通形状即可。

甜的咸的皆可。

2、做成小包子、饺子、馅饼。

这个宝妈应该都会。前提注意少油、少盐、少调料。蔬菜做成的包子和饺子、馅饼对宝宝是没有抵抗力的。

3、做成蔬菜煎饼。

我女儿不爱吃绿色蔬菜。可是每次我用青菜、鸡蛋、洋葱、面摊的煎饼小家伙都能吃上两个。

而且摊煎饼很简单，时间短。值得一试。

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可以把蔬菜和肉掺在一起做成水饺或者馄饨一类的，那样孩子就比较容易吃。当然得做的可口一些??????。

如果孩子一岁半以上，是可以听懂道理的，家长要培养好意识，吃蔬菜可以帮助我们怎么怎么样，所以我们要多吃蔬菜。

游戏法，一口菜菜一口饭，一口肉肉一口饭，看谁游戏做得好。

造型，把蔬菜弄成可爱的造型，比如小动物，或者小饰品的形状。

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大多数小朋友都不爱吃蔬菜。但是作为父母的我们需要使出浑身解数来使小朋友爱上吃蔬菜。

一，剁碎，拌到肉馅里做成孩子喜欢的云吞或者饺子

二，做蔬菜汁，把蔬菜汁倒入面粉做成五颜六色的面条或者包子。

三，给孩子认识了解很多的蔬菜，让孩子知道吃蔬菜的重要性。可以陪孩子一起看蔬菜绘本，看蔬菜动画，一点一点让孩子尝试

四“小任务，大鼓励”孩子哪怕只是尝了一点点蔬菜，马上给予大大的鼓励，常把你很棒哦放在嘴边，那么孩子就会知道吃青菜是一件骄傲的事情了。

以上希望可以帮到你。

找一下宝宝不吃的原因，有时候宝宝是不喜欢这个颜色，有时候是不喜欢这个口感，有时候是不认识这个东西觉得可怕～宝宝不喜欢的理由千奇百怪，大人想象不来，换一种颜色的蔬菜、做成别的口感的让宝宝试试。

我们家长可能会非常焦虑，后来想想我们大人也有不吃的东西，我就不喜欢牛油果，西瓜，韭菜，莲菜等，小孩子也有不喜欢的权利，如果宝宝不喜欢蔬菜，为了保持宝宝的营养均衡，大人就想办法换着花样让宝宝吃。还可以充分利用孩子的好奇心和占有欲吸引宝宝，宝宝看着大人是吃的很香也会想吃。在这件事情上我们家长一定要有耐心。

如果宝宝不吃菜，可以把菜做消失熬粥把菜切碎一些放进去，炒菜时把切小一点，煮的稍微烂一让宝宝吃着不塞牙还有一种方法就是弄各种颜色鲜艳的蔬菜丸子。

最后不要给宝宝贴标签，宝宝可能只是阶段性的不想吃，只要每天保证宝宝的营养均衡就好，等大一点可以又会爱吃一些之前不吃的东西。