我觉得最难吃没有之一的菜是——【甜烧白】。

记得川菜刚开始在我们这里流行的时候，一个同学请我们去川菜馆吃饭。

点菜的时候看见有一道菜叫【甜烧白】，说是川菜中不辣，而且是“蒸九碗”里的川菜代表菜！

爱吃肉的我当然就让来上一盘，这个菜上桌的时候颜值还是比较高的。

经过蒸后的带皮五花肉，整齐的翻扣在碗里。表皮的皮也炸的红亮起泡，看上去很是诱人。

夹了一块肉放进嘴里，这肉竟然是“甜的”！难道做菜不是讲究“咸肉”的么？这个加了白糖和糯米的蒸肉，这么的腻人，关键是吃惯了咸鲜口味的猪肉，这个透亮的大肥肉片子，如何下的了口?

这个大肥肉片子夹了一片，又不好意思给扔了。只能强忍着吃下去，肥肉虽然蒸的油都渗透出来，但是还没有化。尤其是连着皮的哪一块，咬起来还有点咯吱咯吱的，现在想一想就浑身起“鸡皮疙瘩”，这个肉吃一片其它不管什么东西就吃不下去了!直接把你腻住了，这个【甜烧白】是谁发明的?怎么能评上川菜里的什么“九大碗”?

这个【甜烧白】不光颠覆了我对川菜只有麻辣的认识，而且居然可以把肉费这么大事，做的这么难吃！

我认为最难吃的、没有之一的菜，就是川菜里这道【甜烧白】。大家不信看一看，现在有几家川菜馆还经营这道菜，就知道这菜有多难吃了!

关于最难吃、没有之一的菜，这个问题就回答到这里，欢迎有不同意见的朋友留言、评论！

折耳根！！！！！！！！！！！！

学名还叫什么“蕺菜”我滴龟龟这个字我都没见过。

我本人是挺喜欢吃四川菜的，特别是凉拌的东西。有天我朋友就带我去了一个凉菜店。

这时，上来一盘比筷子细点儿，大概三四厘米长，体通白且带有竹节的东西，当我看到第一眼，白色的菜身上沾满了秘制酱料和辣椒红油，顶部还撒了几片香菜，这是标准的凉拌色泽啊！

当它摆在我面前的时候，我第一眼就认出了，介就是传说中的鱼腥草？我朋友用筷子点了点“来，试试”脸上带着猥琐的笑容。

之前我对这个菜品早有耳闻，对它的评价好的有坏的也有，说什么巨腥无比，让人呕吐，也有清爽可口，还想再来！

但对于吃货的我怎么可能放过尝试美食的机会，我伸出激动的手，用筷子夹了几根，那折耳根上的红油瞬间溜落，我心想这可不行啊，吃的就是这酱料的味儿，我加大动作绷紧手腕，奋力一夹！一夹被酱汁包裹的折耳根换做谁都忍不住。

我张大了嘴，生怕嘴唇碰走了我的酱料导致味道不足。嗯～我右边的牙齿首先相触在一起。

........瞬间，我喷了，那种压不住的喷，那股味道冲上了我的大脑，麻痹了我中枢神经，我使劲儿吐着口水，想把那死鱼一样的味道清干净，但是我发现，这一切都是徒劳的。

然后我就让我朋友请我吃了一盘凉拌鸡爪，和..两盘海带两盘凉拌土豆丝而已

谁知道这么好看的摆盘味道竟如此恐怖！！！！

我要回答这个问题的答案，可能会得罪一批广东人，但也同时会与一堆在南方工作的北方人产生共鸣。你们猜对了，没错，就是白切鸡！没有之一！

我大学是在广州读的，开学第一天，报名和办理入住宿舍一直到到下午1点才有时间去吃饭，我跟我妈都饿的前胸贴后背了，连忙跑去食堂打饭，结果一点辣椒星子都没看着。当时饿急了，想着算了吧，将就一下，我说师傅你随便帮我打两个饭打包。

当时也没来得及细看，回到宿舍一打开饭盒，我滴个天啦，菜里居然还有血，我是个对血这样的物质超级有强烈反应的人，当时吐的我黄水都呕出来了。这就是我第一次遇见白切鸡这种“奇葩料理”。事后隔了一段日子，我问我同宿舍广东的室友，白切鸡里有血，为什么不煮熟点了再吃？毕竟现在经常爆出禽流感。她说这样吃肉更嫩，还说湛江还有个菜叫白切狗，也是这么做的………

我觉得最难吃的是贵州的折耳根，也就是鱼腥草。

话说十五年前，在贵阳住了三个月，贵阳什么东西都爱吃，羊肉粉，肠旺面，酸汤鱼，太好吃了。

但是就是吃不了他们的配菜，折耳根，我一去，贵阳朋友就说折耳根好吃，他们顿顿吃，简直就跟盐一样，吃什么都放。

然后有一次我买了个大号丝娃娃，就是米皮裹各种菜，然后脑抽，让人家放了点折耳根水……然后吃了一口，一股子生鱼腥味，瞬间明白为啥叫鱼腥草，然后赶紧吐了，一把给扔垃圾桶了，没有丝毫犹豫，可惜了三块钱……

时隔十年后，2016年再次去贵阳玩，这次鼓足勇气买了个糍粑，放了点折耳根……依然是吃了一口都吐了……依然扔垃圾桶。

话说，桃花哥是真吃不惯这玩意，可贵阳人简直吃这个上瘾，吃什么都放，我是享受不了这种美味了。

我吃过最难吃的一次菜叫溜腰子

当时在上大学，晚上和几个哥们出去吃饭，其中就要了一份腰子，不知道是老板不会做还是腰子没处理好。吃的时候一股尿骚味，很强的尿骚味，吃一口就想吐。但是不吃扔了我们又舍不得。只能硬着头皮吃，吃一口顶出来后再努力咽下去。就这么强忍着，一点一点地把那盘溜腰子吃完。吃完后不敢去厕所，到厕所闻着味就想吐。比黑暗料理还可怕，来自精神和肉体上的双重折磨。

至今想起挺佩服自己的，不知道自己是怎么坚持吃下去的。不过也有好处，现在无论遇到多难吃的菜，我都能吃的下去，再难吃，也无法比上那道溜腰子

确实有一种很难吃的菜，吃了第一口我就不想吃第二口，不单是最难吃，而且是最反胃，根本咽不入喉咙。但我就不明白为什么有的人却那么喜欢吃，几乎从小吃到大，对“它”的评价更是以山珍海味相提并论。

“它”既不是榴莲也不是臭豆腐，那么“它”是什么食物呢？其实“它”就是四川人很喜欢吃的折耳根，南方人也称着为鱼腥草，对的，你没听错，“它”就是鱼腥草。为什么我认为它是最难吃的菜没有之一呢？这事还得从去年第一次吃说起。

以前没接触过鱼腥草的我，一直认为臭豆腐就是我最不能接受的味道。远远问到那股臭味我就想呕吐的感觉，没想到一次无意中，品尝到传闻中的鱼腥草。

由于本人偶尔喜欢小喝几杯啤酒搭配各种凉拌菜，记得当时我跟平常一样晚上九点下班，路过一个新开张的凉菜店，叫什么【好再来凉拌菜】，可能出于对这家店名的好奇吧，心想买点凉拌菜回家试试看究竟味道怎样。

进店了解一番，凉拌素菜品种有:海带丝，海白菜，土豆丝，龙须菜，金针菇，西兰花，豆皮，凉粉及鱼腥草……等等十几二十多种。全部一个价凉拌好8块钱/1斤自己挑选，我挑选了三四种较为常吃蔬菜后，看到貌似芦苇根的鱼腥草，好像没吃过这种菜，就叫店家再加一点鱼腥草，他还关心问了一句，这菜味道有点独特噢，你吃不吃得习惯？结果，我也没太在意他的话语，买了十几块钱的凉拌素菜和两瓶啤酒，就匆匆的回家了。

回到家后，我迫不期待的开启啤酒，刚夹第一口凉拌菜，吃起来就有股怪怪的味道，腥味很重，越嚼越有点恶心想吐的感觉，就这样十几块钱凉拌菜只吃一口，其余的全部倒掉，从那次起我对鱼腥草味道再也不敢恭维了。

现在想想还挺怕那个味道，对于有些人那么喜欢吃，这可能就是一方水土养一方人吧……！

你认为最难吃的菜是什么呢？欢迎大家评论区留言探讨一下，喜欢的给予点赞支持！【完】

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最难吃的菜，说起来我觉得应该是我大三那年（2016年）和朋友去海南玩的那次吃的海南鸡饭。

那时候是大排档，35一份的海南鸡饭。

一排蒜，一排白切鸡，一碗饭，然后饭上加了酱油！超级难吃，就是一股蒜味！

从此以后我对海南鸡饭有了特别强烈的厌恶。

后来我海南的同学告诉我，我应该是吃到假的了。海南鸡饭很好吃的。

但是那次真的是难吃到爆。鸡肉没熟，饭就是一股酱油的味道！

超级超级难吃??????

照片没有了，因为过了太久了，但是没有下面任何一副图片好看，真的特别简陋，还要35给我气的。

感谢邀请。

说到最难吃的有个我一辈子都忘不了， 那个东西我们叫【毛蛋】。记得那是我刚上初中的时候。有一次放学回家碰到小姑，她说家里有好吃的让我去她家里吃。


去了之后她拿了几个熟鸡蛋给我，小的时候比较嘴馋，看到鸡蛋很高兴，抓过来就开始剥壳。刚剥开一点，露出黄黄的东西，而且里面一直在滴水。我小姑就说那个水很有营养，叫我不要浪费了。于是我就用嘴接着，哪个口味儿真是又腥又臭，但是又不敢吐出来，咬着牙咽了下去。当时浑身直打冷战??。

这还不算，我说不吃了，她非逼着我吃，要是不吃，那就告诉老爸说我浪费鸡蛋。狠了狠心对着我剥开的地方一口咬下去，唉妈呀，一口咬了个带毛的小鸡出来，腥臭味不说，单单外表就把我吓个半死，当时啥也不管了，撒腿就跑。回到家里吐了好几次，打那以后很长一段时间我连鸡蛋都不吃。这事已经过去20多年了，我看到那东西依然会难受，真的是刻骨铭心啊。

最后，小伙伴们有没有吃过这种美食啊？??

母上大人曾在锡林郭勒盟工作过，去年带着孩子和她一起去了一趟。

当地的朋友接待的。

第一顿晚饭，火锅，全羊肉，一桌子羊肉，锡盟的羊肉真好吃啊。

第二顿早饭，带了羊肉包子和奶茶，奶茶保温壶倒出来，咸咸香香的，喝下去真舒服，羊肉包子也很好吃。

第三顿午饭，驱车去草原玩，找了个牧场看牛羊，蒙古包吃手抓肉，现杀现煮的羊就是好吃！没有孜然，沾韭菜花酱和辣椒酱，好吃，确实好吃。

下午回酒店休息，四点多，趁着当地朋友没来，，我们赶紧偷偷溜出去，当地朋友给我妈打电话，我妈：“不用管我们了我们四处逛逛，哎呀呀晚饭我们自己找地方吃就行了不用这么客气，哎呀我们自由活动了没事没事。”

挂了电话，满大街溜达，各种羊汤，各种羊肉火锅，哎哎哎大众点评上有个东北菜！拐个弯走四公里。馆子挺大，服务员点菜！这个菜什么肉做的？猪肉？来一个！这个菜什么肉？猪肉！来一个！这个什么肉？猪肉？来一个！……

舌头连着心，自小吃惯了什么，别的菜顶多尝个新鲜，顿顿吃还是很难吃的。

人生噩梦--干煸肥肠。

小时候第一次吃，是爸爸做的，美好周末的美好晚餐。菜品丰富，四菜一汤，一家四口围坐一起，幸福开心。

爸爸热情的介绍他的作品，尤其是那一道干煸肥肠。听完之后，我迫不及待的夹来了一块塞入口中。然后冲入厕所，呕吐。大量的唾液不断的分泌，胃酸也在翻滚，痛不欲生。

三天后才能正常吃饭，但是到现在十三年了，再也没有敢尝试过任何加肥肠的菜品。

其实一直怀疑是我爸做饭技术的问题。