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中国美食丰富多彩,品不完吃不够,在众多美食中最喜欢的偏向于清淡、新鲜、味香色美的食物。平时,一天三餐喜欢绿色蔬菜多一些,配些牛肉鸡肉虾鱼,晚上则是喜欢熬粥配些面食等。虽然喜欢绿色蔬菜多一些,可我平时还是喜欢自创面食。
今天就侧重说一说面食。每天三餐离不开面食,不喜欢单一的面粉蒸馒头,总觉得营养不够,所以在制作过程中,经常掺加一些麦芽粉、燕麦片、玉米面、山药粉、糯米粉、南瓜、紫薯、红枣、豆沙等。制作的成品有:燕麦馒头、山药紫薯糯米卷、玉米黄豆白面红枣发糕、红枣白面玉米窝窝头、山药红枣南瓜白面卷、紫薯红枣燕麦卷等等。蒸的包子也喜欢掺些燕麦粉,馅料白菜、粉条、胡萝卜、木耳等,尽量种类多些样化,馅儿饼也是餐桌上常吃的,馅料韭菜鸡蛋木耳粉丝虾皮。每周至少吃两次水饺。喜欢的美食太多了,就啰嗦这些。上些平时做的面食图,供大家指指点点??
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