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菏泽木瓜,首先菏泽的土质沙壤肥沃,有排水条件比较好的地块,地理位置比较优越给木瓜带来良好的生长条件。这里的木瓜品质优良,而且木瓜的营养价值也是比较高的包含了苹果酸、洒石酸,柠檬酸、维生素丙等,还可以被加工成瓜糕、木瓜露酒,经常食用有益身心健康,被当地人称木瓜为“神果”。
目前菏泽市种植木瓜树还是非常多的,其占地面积就已经达到了5000多亩,并且2013年7月16日,菏泽木瓜树被菏泽市人大常委会评定为菏泽市的市树。而且菏泽的木瓜还是菏泽四大特产之一。
果实为椭圆形,皮光滑,腊质,果粉,色金黄,香味浓郁,木瓜蒸熟或烧后,果质变软,加糖搅拌,酸甜可口。木瓜也是有药用价值的,将木瓜切片晒干,可入中药具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用。
但是菏泽木瓜大多数用于绿化,口感一般。
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