烟台和威海以“雪窝”著称，双十二的时候烟台刚刚下过暴雪。比较特殊的是，这时候整个华北平原都很干旱，就烟台和威海部分地区下了雪。烟台威海的确是非常特殊的，他们的雪在我国独此一家，叫“冷流雪”。别人家下雪，都是冷空气伸到暖空气下面，把暖空气抬升出雪；冷流雪是冷空气在海上刮，把水汽刮下来凝华，然后成为雪。卫星云图可以很清楚的看到，12月12日上午9点40分，烟台附近、以及渤海、黄海上的密密麻麻像米粒一样的云，就是要下冷流雪的冷流云。

那么这样的冷流雪需要什么条件呢？第一，需要面朝大海（或者大湖），第二是要有极其寒冷的空气（一般要低于-5度，达到速冻、迅速将水蒸气凝华的效果）从这个大海或者大湖吹下来。冬天，我国被北风控制，所以下冷流雪的地方只能是北面朝着大海的山东半岛北部，也就是烟台、威海。

另外，面朝大海，北风还从这大海吹过来的地方还有江苏盐城、南通、上海，台湾等地。台湾就不用说了，冷空气到这里都已经强弩之末了，没有能力速冻水汽；盐城、南通、上海在特别强的冷空气来时，有时候也会有冷流雪。特殊情况下，当特别强的冷空气经过太湖时，太湖下游的嘉兴也会飘一点冷流雪。像2016年超级寒潮来的1月下旬，冷空气到达长三角时仍然维持在-10度左右，嘉兴和上海就下了一点冷流雪，下面就是当时的雷达图。

当然，南方的冷流雪是非常少的，我国最主要的冷流雪还是在烟台和威海。特殊的地理位置、合适的纬度，让烟台威海成了“雪窝”。类似的有日本的日本海一侧“豪雪地带”，还有美国五大湖东南。