关于海底捞，尝鲜吃吃过一次，还没有放开了吃，个人感觉还是挺贵的，进了门，所有吃的喝的都收费，小到一张纸，一杯水，与吃喝无关的统统免费，等待期间有美甲服务。味道不如秦妈等正宗四川知名火锅品牌，卫生 人多 服务好是海底捞的特点，关于加盟，好像很苛刻，毕竟央视推荐，形象很重要，加盟人的资金，地位，有无犯罪史都有严苛的规定，另外还要看城市内吃文化，竞争激烈的火锅品牌是高利润，也是快速消亡的，如何品牌保鲜，不仅是海底捞应重要考虑的，也是对于一些三线城市加盟商要考虑到，现在全球经济一般，国内除了吃的品牌屹立不倒，一些品牌连锁不会扩大加盟，他们会更加谨慎选择加盟商，城市人流量大，经济不倒，同品牌竞争不太激烈，他们会考虑的，个人拙见，见笑。