我不太清楚你提到的这条铁路是普通铁路还是高铁，高铁的应该指的是环渤海高铁，普通铁路指的是德龙烟铁路。

环渤海快速铁路在山东规划线路包括德州-东营(185公里)、东营-潍坊(110公里)、东营-烟台(280公里)，基本与德龙烟铁路方向相同，环渤海高铁将在山东设立沾化站、东营站、莱州站、龙口站、烟台站、威海站等六个站点。环渤海快速铁路尚处于论证线路阶段，尚无具体开工日期。

普通铁路则是德龙烟铁路，德龙烟铁路由山东高速集团，整条铁路分三段进行建设，德大段（德州—潍坊大家洼）2015年9月28日正式通车。大莱龙段（潍坊大家洼—莱州-龙口）2019年底建成运行。龙烟段（龙口-烟台）2017年9月26日通车。

因此烟台经潍坊到东营的火车最早2019年能开通